Збирання картоплі
Нова картопля
Найдавніша або «нова» картопля сезону - це смачне задоволення, яке не можна пропустити. Вони маленькі, круглі, гладкі та смачні. Коли ви думаєте, що у вас є рання картопля, достатньо велика, щоб її можна було поїсти, загляньте на свої ранні пагорби, подивіться на найкращі габарити та полегшіть їх. Рослини продовжують вирощувати та виробляти більше.
У сезони, коли грунт був досить вологим (що робить полювання жорсткішим вручну), викопуйте цілі рослини, збирайте всю картоплю, яку ви можете знайти, і кладіть рослини назад у землю. Вони переживуть цю грубу пересадку і дадуть ще кілька картоплі. Але важлива швидка робота; свіжовикопана картопля не повинна довго перебувати на сонці.
Найкращий інструмент для копання - це 5- або 6-ти вилкова вилка. Копайте під пагорбом, потім підніміться вгору. Бруд потрапляє між зубцями, і у вас залишається виделка картоплі. Таким чином також менше згинань.
Пізніше Жнива
На Півночі збирають основну урожай для зберігання у вересні, коли дні прохолодні, а мороз не за горами. Саме тоді верхівки рослин гинуть і відправляють останню енергію лози під землю до бульб.
Якщо ви будете зберігати більшу частину пізньої картоплі, почекайте найкращих погодних умов, перш ніж викопувати їх. Виберіть теплий, сухий день після періоду з невеликим або відсутнім дощем. Похмурі дні ще кращі, оскільки занадто багато світла робить новокопану картоплю зеленою, змінюючи її смак.
Викопавши кілька пагорбів, ви виявите, що вся картопля на пагорбі знаходиться майже на одному рівні. Як тільки ви зрозумієте, наскільки глибоко копати виделку, ви не пораните стільки картоплі. Звичайно, якщо у вас є кілька початківців у робочій бригаді, там буде кілька шипованих батогів. Відкладіть їх на вечерю; вони не втримають. Гостра лопата теж добре працює. Ви можете копати досить глибоко біля пагорба, щоб одночасно підняти весь пагорб.
Будь ніжним. Постарайтеся не грубити і не натикати картоплю. Кожен синець знижує якість зберігання та зовнішній вигляд бульби.
Після жнив
Залиште картоплю на відкритому повітрі приблизно на годину, щоб вона висохла. За цей час більша частина застряглого на них ґрунту також повинна випасти. Немає справжньої потреби чистити бульби, хоча деякі люди обережно знімають скупчення бруду дуже м’якою щіткою. Не мийте картоплю; важко отримати їх по-справжньому сухими згодом.