Збирання овочів; Трави - мікро садівник

Нове тут? Запрошую вас підписатися на мій Безкоштовний бюлетень за ексклюзивні поради щодо вирощування саду здорового харчування. Як бонус ви отримаєте 2 х електронних книги про садівництво травами та контейнерами (вартістю 10 доларів) як вітальні подарунки! Дякуємо за відвідування та "копання"!

З поверненням! Ви відвідували безкоштовний Бібліотека статей? Ви також знайдете корисні садівничі путівники тут. Обкопуватися!

Як збирати трави та овочі для найкращих культур

Ви завжди хотіли знати ідеальний час для збору овочів та трав? А як щодо найкращого способу їх збору, не завдаючи шкоди рослині? Ця публікація відповідає на ці запитання, і я ділюсь деякими порадами з особистого досвіду, які допоможуть максимізувати ваш урожай.

Я тримаю під рукою кошик з ножицями та гострим ножем для щоденного збирання врожаю.

Строки - КОЛИ збирати урожай

Коротка відповідь на це - час залежить від кожної культури. Однак є кілька підручних рекомендації щодо того, що коли вирощувати які дають вам добру інформацію про те, як довго вам потрібно чекати, щоб скуштувати смачні овочі та трави, які вирощуєте!

Полуниця готова до збору, коли вона буде повнорозмірна і дозріє до темно-червоного кольору

Ось кілька порад ...

Насіннєві пакети як правило, також допомагають вам краще зрозуміти терміни. Перевірте кількість днів до зрілості.
Тримайте aСадовий журнал. Як новий садівник багато років тому, я вів журнал у своєму журналі, який допомагав мені робити записи про мої спостереження. Я записав, що коли садив, які методи я випробував, проблеми та рішення, які використовував. Я також фіксував дати, тому я приблизно знав, коли продукція буде готова до збору. Це величезна допомога, поки ви не ознайомитесь з кожним сортом. Я поділився цим Садовий журнал Я створював і використовував роками, щоб ви могли спробувати ті самі аркуші та шаблони. Зберігайте у файлі та з року в рік посилайтеся назад.
Є також кілька чудових книги Ви можете взяти в будь-якій бібліотеці, яка надасть велику кількість інформації про конкретні терміни збору врожаю для кожного овоча. Вони будуть дещо відрізнятися залежно від сорту та клімат.

Наочно, як садівники, ми поступово навчіться терпіти і не збирати урожай до того, як урожай буде готовий.

Здорові овочі та зелень, готові збирати урожай на піднятому грядці

Наприклад, гарбузи можуть здаватися досить великими, щоб їх можна було різати та їсти. Однак їх найкраще не збирати поки стебло не висохне, стає твердим і лоза відмирає. Зібране до цього часу насіння може бути недостатньо зрілим для збереження. Крім того, смак не буде на піку а гарбуз може мати досить м'який, а не солодкий смак, оскільки цукру ще не повністю розвинулися. Стебла слід вирізати принаймні на 5 см (2 дюйма) від плодів, щоб максимально скоротити термін зберігання. Дайте гарбузам просохнути на сонці протягом декількох днів, щоб загартувати шкіру.

Різноманітність наших доморощених гарбузів - якщо їх правильно зібрати та зберігати, вони мають тривалий термін зберігання

Коли збирати урожай, також залежить від:

які сорти ви вирощуєте
погодні умови і
який ти нетерплячий!

Наприклад, квасоля - ти можеш вибирайте їх, поки вони молоді та ніжні або почекайте ще кілька днів, поки вони повністю не виростуть. Після того, як ви наберете достатню кількість жменьки, я впевнений, вони будуть у вас на тарілці! Як тільки вони дозріють, їх слід зібрати оскільки саме тоді вони мають найкращі харчові показники.

Існує велика різниця у термінах зрілості між сортами квасолі. Деякі за 6 тижнів, такі як квасоля, яка може продовжувати виробляти до 4 місяців. Інші альпіністські та кущові боби починають виробляти приблизно через 9 тижнів, що дає щедрий урожай протягом приблизно 3 місяців.

Кабачки найкраще збирати молодими (довжиною близько 10 см (4 дюйма), якщо ви хочете їх замаринувати), оскільки вони дуже швидко ростуть у теплу погоду і можуть буквально за ніч перетворитися на кістковий мозок!

Боби можна збирати, коли вони молоді та ніжні або повністю зрілі

Рослини використовують величезну кількість енергії під час цвітіння та плодоношення. Тому важливо переконайтеся, що вони є достатнє живлення ґрунту щоб допомогти їм виробити рясний урожай і є добре поливають протягом цього часу. A позакореневий розпилювач (по обидва боки листя) рідких водоростей/водоростей також підвищує мікроелементи. Це формує імунну систему рослини, роблячи її більш стійкою до шкідників та хвороб.

Збираючи рослини, такі як листова зелень, вони будуть містити найбільше вологи вранці перед денною спекою. Якщо ви хочете уникати споживання непотрібних нітратів у своєму раціоні, Спробуй натомість збирайте листову зелень пізно вдень/рано ввечері. Це дає час сонячному світлу перетворювати нітрати.

Пізно вдень рослини виділять або ‘ділять’ щонайменше 30% енергії, яку вони виробляли внаслідок фотосинтезу протягом доби, із зоною коренів. Це допомагає годувати корисні мікроорганізми, які безпосередньо приносять користь рослині. У цьому симбіотичному взаємозв’язку мікроби, у свою чергу, виділяють поживні речовини, щоб рослина поглинала і продовжувала рости. Маленьке диво природи, що відбувається щодня!

Зворотним боком збору врожаю є регулярний посів насіння та висадка розсади - достатньо для ваших потреб, але не занадто багато.

Сукцесійна посадка - суміш саджанців, культур, готових до збору, та інших, що збираються на насіння

Сукцесійна посадка

Якщо ви не будете садити досить регулярно, у вас закінчаться свіжі продукти. Тим не менш, ви можете насправді мати занадто багато доброго! Надмірно багатий сад означає, що вам доведеться або знайти 100 способів із своїми плодовитими овочами, переробити та зберігати, віддавати їх або знаходити ринок, щоб продати свій надлишок. Я на практиці виявив, що збирати 20 кг помідорів за один день - це не лише важка робота в саду, але повернувшись на кухню, їх потрібно помити, відсортувати і вирішити їх долю! Можливо, звучить мрія мати стільки свіжих продуктів, але насправді це створює «проблему» іншого роду!

Помідори черрі дозрівають поступово і дають тривалий період

Сукцесійна посадка це практика постійного посіву або посадки нових продуктів, щоб замінити зібране.

Одним із ключів до постійного постачання «неймовірних їстівних продуктів» є:

‘Сіяли мало і часто.’- Енн Гібсон