Здорова ковбаса з морепродуктів Джамбалая - RDRx Nutrition

КУХНЯ

ПОСЛУГИ

Інгредієнти:

• 2 1/2 ст.л. оливкової олії
• 2 курячі грудки (фазан або індичка), кубовані
• 2 великі ковбасні посилання (гаряча оленяча ковбаса)
• 1 1/2 болгарського перцю
• 1 середня цибуля
• 1 1/2 склянки селери
• 5 зубчиків часнику, фарш
• 2 склянки креветки
• 1 Консервований часник Посмажені на вогні
• 2 коробки Курячий бульйон з кісток
• 1 ч. Ложка порошку чилі
• 1 ст. Ложка приправи каджун
• 1 ч. Ложка кайенського
• 1 ч. Ложка подрібненого червоного перцю
• 1 ч. Ложка чорного перцю
• 1 лавровий лист
• 3 склянки замороженого рису з цвітної капусти

Напрямки:

1. На великій глибокій сковороді на середньому вогні нагрійте 1 ст. Ложку оливкової олії. Додайте курку та ковбасу і тушкуйте протягом 5-7 хвилин, періодично помішуючи, поки курка не звариться, а ковбаса злегка підрум’яниться. Перекладіть на чисту тарілку і відкладіть.
2. Додайте на сковороду 1 ст. Л. Оливкової олії. Додати болгарський перець, цибулю, селеру та подрібнений часник. Тушкуйте 6 хвилин, періодично помішуючи, поки цибуля не розм’якне.
3. Поєднайте приготоване м’ясо та обсмажені овочі у крокпот. Додайте смажені помідори, курячий бульйон, порошок чилі, приправу кейджун, кайенський, червоний перець, чорний перець і лавровий лист у горщик. Готувати 3 години на висоті.
4. За 30 хвилин до їжі готуйте креветки на сковороді на середньому вогні з 1/2 ст. Л. Оливкової олії.
5. Додайте в крекпот рис з креветками та цвітною капустою. Варити ще 30 хвилин на середньому вогні.

---