Здорова тушонка з оленини - Рецепти оленів - Рецепти горщиків

Здорове рагу з оленини - це ситне рагу, виготовлене з маринованою олениною, яке настільки ніжне, що тане у роті. Не забуваємо про смачні овочі – картопля, морква, селера, цибуля та багато спецій. Це ідеальна зимова комфортна їжа.

Це здорове рагу з оленини саме таке - здорове! Це ідеальна дієтична їжа. У ньому дуже мало насичених жирів, у ньому немає холестерину, дуже мало цукру, дуже багато вітаміну А, вітаміну С та білків, а якщо покласти вишню на вершину, це лише 227 калорій на порцію - 1 склянка. Крім того, він дуже ситний, а це означає, що ви будете ситим годинами.

Будемо відвертими, я знаю, що ви, мабуть, з’їсте більше, ніж чашка - я це роблю. Але це нормально, адже навіть якщо ви подвоїте кількість і з’їсте дві чашки, ви з’їдете всього 457 калорій, і це непогано на вечерю, тому не хвилюйтеся!

Мої хлопці люблять гарячу миску рагу з плитою кукурудзяного хліба або солоних сухарів. Це ідеальна їжа після полювання, особливо якщо вам доводилося годинами стежити за оленем у лісі, як це було в минулому сезоні оленів. Це може бути досить виснажливо!

Здорове оленинове рагу

Час підготовки: 24 години	Урожайність: 11 склянок
Час приготування: 6 годин	Розмір порції: 1 чашка
Загальний час: 30 годин	Калорії на порцію: 227

Інгредієнти

• 2,5 фунтів м’яса рагу з оленини
• 2 ч. Л. часниковий порошок
• 2 ч. Л. цибульний порошок
• 2 ч. Л. базилік
• 2 ч. Л. материнка
• 2 ч. Л. мелена куркума
• 1 ч. Л. розмарин
• 4 ч. Л. лимонного соку
• 1 склянка води
• 1 1/2 склянки картоплі, подрібненої
• 1 склянка цибулі, подрібненої
• 1 склянка моркви, подрібнена
• 1 склянка селери, подрібненої
• 32 унції яловичий бульйон

---