Здорові рецепти баклажанів - BBC Good Food

Овочі, приготовані на грилі, з баклажанами, що плавляться

Упакуйте всі п’ять своїх днів на день в одне здорове веганське блюдо. Ароматизований часником, лимоном та зеленню, він смачно січений на плиті або готується на мангалі

food

Марокканський салат з баклажанів та нуту

Цей салат смачно подається на грилі або подається з кускусом на овочевий обід

Легкий рататуй з яйцями-пашот

Цей кислий горщик можна здебільшого приготувати заздалегідь - просто розтріскайте яйця в кінці

Гостра свинина та баклажани

Проста гостра страва - подайте до стосу пухнастий рис

Мусака з низьким вмістом жиру

Багата і втішна грецька класика без калорій, чого не любити?

Табуле на грилі з баклажанів

Веганський табуле з усіма смаками літа. Заправка з кокосового горіха та тахіні додає кремовий горіховий елемент до цього переможного кускусу