Здоровий гарбузовий суп з білковими харчовими натхненнями дозволь мені надихнути тебе
Це осінь, і для мене це означає: Гарбузовий суп! Я люблю готувати супи, це так легко робити, корисно, і у вас є їжа на пару днів. Одна година на кухні, і ви маєте шість страв; це те, що я називаю ефективний. Ви знаєте, я голландка, але люблю помаранчевий колір цієї такої смачної ситної вечері. Я завжди додаю в суп багато трави, щоб зробити його більш екзотичним і смачним. Я доповнюю його білками (курячим та козячим сиром), які корисні після тренування у тренажерному залі.
Гарбуз є надзвичайно корисним овочем, як і багато апельсинових або червоних овочів, він містить багато вітаміну А. Поряд з вітаміном А він також містить великі дози вітаміну С, В (1, 2, 3, 5, 6 і 11) та Е Усі вітаміни, що мають антиоксидантну дію (А, С і Е), значною мірою містяться в гарбузі. Поряд з вітамінами він також багатий мінералами; мідь, залізо, калій, фосфор, цинк, магній. Не дивно, чому кажуть, що це найдешевше суперфуд існує!
Порада: Якщо ви не з’їсте весь суп за раз, ідеально поставити в морозильну камеру ще на день-три. Зазвичай я заморожую половину супу в окремих пластикових контейнерах; Я роблю те саме з курячим фаршем. Таким чином у мене завжди готова корисна і смачна їжа!
Що потрібно для шести порцій цього гарбузового супу?
- 60 хвилин вашого часу
- Чаші: 6 (наприклад; 3 для подачі та 3 контейнери для заморожування)
- Велика сковорода для рагу
- Маленька сковорода
- Блендер
- Гарбуз: 1 шт
- Морква: 1 великий шматок
- Білий союз: 2 шт
- Часник: 5 зубчиків часнику
- Червоний перець чилі: 1 шт
- Овочевий бульйон: 2 блоки/кубики
- Вода: 1-1,5 л
- Лавр: 3 сушені листки
- Оливкова олія: 4 столові ложки
- Сіль і перець: 2 чайні ложки обох
- Кмин: 2 столові ложки
- Куркума: 2 столові ложки
- Пластівці чилі: 1 чайна ложка
- Кайенський перець: 2 чайні ложки