Здоровий Pad Thai Lite Cravings WW Рецепти
Спільний доступ - це турбота!
Healthy Pad Thai - це мій спрощений підхід до фаворитів на винос, використовуючи інгредієнти, які ви легко знайдете в будь-якому продуктовому магазині. Цільнозернові страви, нежирний білок та додані овочі роблять цей рецепт удвічі меншим за калорії та бали!
Якщо ви прочитали багато мого блогу, то знаєте, що одним із моїх улюблених підходів до створення рецептів є спроба полегшити мої улюблені страви на винос та фаст-фуд. У мене є рецепти копій курки El Pollo Loco, курки пау-експрес Chow Mein, курячого кунг-пао та багатьох інших.
Pad Thai завжди був одним з моїх абсолютних фаворитів, але здавалося, що це занадто складно робити вдома. Прочитавши безліч рецептів та дослідивши альтернативи інгредієнтів для складніших для пошуку предметів, я виявив, що зробити це вдома досить просто. І таким чином набагато здоровіше!
які інгредієнти мені потрібні, щоб зробити здорову подушку тайською?
Дозвольте мені бути дуже чіткими - це не зовсім автентичний рецепт Пад Тай. Ключовим інгредієнтом традиційної Pad Thai є паста тамаринд, яка виготовляється з м’якоті фруктів, яка є кисло-солодкою. Зазвичай його можна знайти в азіатському розділі вашого продуктового магазину, але я намагаюся уникати придбання досить дорогого інгредієнта, щоб приготувати лише одну страву.
секретний інгредієнт
Я шукав альтернативи, виявивши, що ви дійсно просто хочете імітувати солодкий/гострий/кислий смак тамаринда. Поєднання соку лайма і, вислухай мене–кетчуп!–Виконав фокус. Я знаю, що це звучить дивно, але якщо рецепт Марка Біттмана «Pad Thai» у «How Cook Cook Everything» включає і кетчуп, то я відчуваю себе підтвердженим. 🙂 І мені завжди подобається, коли рецепти включають інгредієнти, які я вже маю навколо.