Здоровий спосіб життя Якщо б піст раз на тиждень справді допоміг вам прожити довше Mirror Online
Відсутність їжі протягом одного або навіть двох днів на тиждень може стати фокусом для більш тривалого життя - і може запобігти раку та хворобі Альцгеймера
- Марія Лаллі
- 00:00, 11 вересня 2012 р. Оновлено 18:46, 4 квітня 2015 р
Це типовий робочий день для Октавії Коутс. Але коли справа доходить до обіду, вона замість того, щоб їхати до сандвіч-магазину, як її колеги, просто хапає велику склянку води.
Обід - це не єдина їжа, яку 34-річний не буде їсти. Снідаючи лише шматочком фрукта, вона не матиме нічого до наступного ранку.
Протягом одного дня на тиждень цей офісний працівник з Кінгз-Лінн, штат Норфолк, взагалі нічого не їсть.
"Я поститься раз на тиждень, і завдяки цьому я відчуваю себе дивовижно", - каже вона.
І хоча її мета полягає в тому, щоб почуватись здоровішими та легшими, вона також може додавати років до свого життя. Серед науковців зростає переконання, що голодування може поліпшити довгострокове здоров'я, а зменшення споживання їжі протягом місяців або років може збільшити тривалість життя на 15-30%.
Результати Інституту старіння здоров’я при Університетському коледжі Лондона свідчать про те, що вживання на 40% менше може продовжити життя людини на цілих 20 років. І доказів, схоже, все більше.
Минулого місяця документальний фільм BBC Horizon розглядав переваги здоров'я для неповного голодування, коли людина нормально харчується п’ять днів на тиждень, а інші два пости. Голодуючи, вчені рекомендують 500 калорій або менше для жінок і 600 для чоловіків.
Але як це працює? Тому що, кажуть експерти, коли ви тимчасово голодуєте, ваше тіло переходить з режиму росту на режим ремонту.
Найчитаніші
Октавія почала постити неповний робочий день випадково. "Я працювала в організації заходів і проводила один-два дні на тиждень, бігаючи по місту", - каже вона. “Оскільки я не сидів за письмовим столом чи біля кухні, я ніколи не мав бажання їсти стільки.
“Дивно, але наступного дня я почувався гострішим, яскравішим та здоровішим. Потім, коли я розпочав роботу на столі, я швидко набрав вагу, перейшовши від розміру 8 до 12.
"Я відчував себе втомленим, роздутим і млявим, тому вирішив повернутися до того, щоб мати один-два дні на тиждень, коли я не їв багато.
"Це спрацювало. Моя вага стабілізувалась, я відчував себе менш втомленим, у мене було менше головних болів і набагато більше енергії ".
Але в дні посту Октавія не обходиться без їжі.
"Вранці я прийму трохи фруктів і чашку кави, тоді залишок води залишиться просто протягом усього дня", - каже вона. «Зазвичай я п'ю багато кави, але мені потрібна лише одна в швидкий день, тому що я почуваюся пильніше. Зазвичай я вибираю день, коли буду зайнятий на роботі, а не ввечері. Я теж не займаюся в цей день.
“У звичайний день у мене буде яєчня на тостах з кавою. Обід часто буде картоплею піджака з начинкою, а на вечерю я буду або каррі, або курячий салат, тому я знаю, що отримую широкий спектр поживних речовин, коли їжу.
Не пропустіть
«Зараз я щасливий розмір від 8 до 10, я ніколи не відчуваю втоми або роздуття, а моя шкіра чиста. Я почуваюся чудово, і я буду постити так назавжди ".
Але чи можете ви голодувати коли-небудь здоровими? "Голодування за сумісництвом - це зовсім не шкідливо для здоров'я", - говорить дієтолог д-р Адам Кері, директор відділу харчування та фітнесу Core Performance (див. Www.coreperformance.com).
«Експерти повільно починають усвідомлювати, що всупереч тому, що ми завжди думали, голодування може покращити ваше здоров’я. Для початку це дозволяє вашому організму самовідновлюватися, що потенційно може допомогти нам жити довше. Коли ми постимося, організм здатний розщеплювати пошкоджені клітини і метаболізувати їх ”.