Здоровий та смачний французький тост вівсянка та бананові горіхи Вівсянка Рецепт Серйозна їжа
Корисні та смачні рецепти від Serious Eats
Примітка редактора: По понеділках Крістен Свенссон із «Дешевих, здорових, хороших» гойдає ці частини, щоб поділитися з нами корисними та смачними рецептами. Забери це, Крістен!
[Фотографія: Крістен Свенссон]
Завдяки одноразовому удару холодної погоди та раптовому розповсюдженню квакерських продуктів, моє домогосподарство останнім часом сильно натискає вівсяну кашу. Він розпочався зі сніданку з вівсяної каші Gingersnap від милої Kitschen Bitsch, перейшов до тижневого роману з пікантною вівсяною кашею Марка Біттмана і тепер перетворився на майже вівсяна дієта.
За винятком крихітних горщиків, які я змушений мити тричі на день, це непогана річ.
Економне, ситне, зручне для дітей, і практично порожнє кулінарне полотно, вівсяна каша є найкращим варіантом для домашніх експериментів. Сьогоднішні рецепти, для Французький тост вівсяна каша та вівсяна каша з бананових горіхів, з’явилося після двох тижнів забавки з інгредієнтами. Трохи мускатного горіха тут, трохи екстракту ванілі тут і вуаля: два солодкі, ароматні виварки, ідеально підходять для швидкої ранкової їжі.
Це не означає, що ви не можете возитися з пропорціями - кількість повністю регулюється на ваш смак.
Одне коротке зауваження: в обох випадках найважливішим інгредієнтом є сіль. Я випадково кілька разів пропустив це, і смаки були не такими різкими, як зазвичай. Всього кілька трясок вам підійдуть.