Здоровий вибір на с
П.Ф. Китайський бістро Чанга
Швидке харчування отримує поганий реп. Зручна їжа отримує поганий реп. Але ні Макдональдс, ні Гамбургер Хелпер нічого не мають у мережі ресторанів. Під "мережевим рестораном" я маю на увазі такі місця, як Applebee, Chili's та P.F. Чанга. (Що взагалі з усіма апострофами?)
Ті з нас, хто сьогодні стурбований здоров’ям, зосереджуються на збільшенні доступності калорійної їжі. Велика частина цієї уваги приділяється безалкогольним напоям, фаст-фудам та зручним продуктам, які можна знайти в продуктовому магазині. Основним фактором, який часто ігнорують, є мережа ресторанів. Ми переглянули кілька тут, у докторі Гурмана, і спробували запропонувати вам кілька корисних варіантів у цих ресторанах. Помітно одне, наскільки калорійними є багато страв у таких місцях, як Red Lobster, Applebee's та Ruby Tuesday.
П.Ф. Чудовий приклад цього. Вони є одним із ресторанів, який робить інформацію про харчування доступною на своєму веб-сайті. У перші дні інформація не була повною: їй бракувало звітів про натрій. Вони роблять зараз, і нічого собі! - це досить шокує. Детальніше про це пізніше - адже також важливо, що в меню не так багато пунктів, які містять менше 500 калорій. Багато страв мають значно більше 1000 калорій - і це не включає сторону рису приблизно на 250 калорій. Практично неможливо отримати щось здорове, що одночасно має менше калорій і містить розумну кількість натрію.
Коли ми подивились П.Ф. Чанга близько 10 років тому я писав: "Однак у вас є кілька непоганих альтернатив у P.F. Chang's. Як і слід було, я подивився інформацію про харчування перед тим, як піти до ресторану, і вибрав ті, які здавались розумними". Це значно інакше, коли ми знаємо вміст солі. Зараз я повинен змінити твердження на "Однак є, майже відсутні альтернативи для вас у P.F. Чанга ".