Здоровіші страви швидкого харчування на

Ви прямуєте до мережі швидкого харчування? Ось як зберегти його здоровим.

харчування

Елейн Магі, MPH, RDКлініка для схуднення WebMD - Колона експертів

Гей, це трапляється з найкращими з нас. Коли ви голодні і маєте лише кілька хвилин (або кілька доларів), вам закликає фаст-фуд. Так, фаст-фуд містить більше натрію, ніж мав би бути. Так, фаст-фуд, як правило, позбавлений фруктів, овочів та клітковини. Але є кілька здорових варіантів швидкого харчування. Вам просто потрібно знати, як замовити.

Я збираюся перерахувати 21 здорову страву швидкого харчування нижче, але це лише частина історії. По-перше, пам’ятайте про ці три правила ресторану:

Правило № 1 щодо здорового харчування: будьте обережні з приправами

Половина жирових грамів у південно-західній курячій обгортці від Arby та їх Ultimate BLT Wrap походять із ранчового соусу або майонезу. Повір в це! Деякі приправи швидкого харчування додають багато жиру та калорій - наприклад, соуси на основі майонезу та олії. Інші мають менше калорій і не мають жиру, хоча вони додадуть трохи натрію. Замість кремових соусів та спредів використовуйте трохи соусу кетчуп, гірчицю, маринару або барбекю. Наприклад, половина пачки соусу барбекю або медово-гірчичного соусу з більшості мереж швидкого харчування додасть близько 23 калорій, відсутність жирових грамів і близько 80 міліграм натрію.

Правило No2 про здорове харчування: слідкуйте за стравами

Будь-яка сторона, яка смажиться, є підозрілою, як картопля фрі та цибулеві кільця. Якщо вам потрібно щось для складання вашої страви, подивіться на чашки зі свіжими фруктами або на гарніри для салатів (і використовуйте половину пакета з низькокалорійною заправкою). Інший варіант - принести власні фрукти та овочі з дому. Не смійтесь - я робив це багато разів!

Правило № 3 щодо здорового швидкого харчування: слідкуйте за рідкими калоріями

Останнє, що вам потрібно під час їжі в ланцюзі швидкого харчування, це випити щось, що дає вам калорії без поживних речовин, такі як газована вода, підсолоджений чай, лимонад та фруктові напої. Ще гірше, якщо ваш напій також наповнений жировими шейками. Виберіть або негалорійний напій (наприклад, воду, несолодкий чай або дієтичну газовану воду) або той, який разом із калоріями вносить деякі поживні речовини (наприклад, нежирне молоко або 100% апельсиновий сік).

Тим не менш, ось 21 альтернатива здорового харчування від популярних мереж швидкого харчування:

1. Сендвіч з барбекю з медом KFC

  • 280 калорій
  • 3,5 грама жиру
  • 1 грам насиченого жиру
  • 60 мг холестерину
  • 780 мг натрію
  • 3 грами клітковини
  • 32 грами вуглеводів
  • 14 грам білка

2. Ніжний сендвіч KFC (без соусу)

  • 300 калорій
  • 4,5 грами жиру
  • 1,5 грама насиченого жиру
  • 70 мг холестерину
  • 1060 мг натрію
  • 2 грами клітковини
  • 28 грам вуглеводів
  • 37 грам білка

3. Chick-fil-A Засмажений курячий бутерброд

  • 270 калорій
  • 3,5 грама жиру
  • 1 грам насиченого жиру
  • 65 мг холестерину
  • 940 мг натрію
  • 3 грами клітковини
  • 33 грами вуглеводів
  • 28 грам білка

4. Курячий бутерброд з барбекю Харді

  • 340 калорій
  • 4 грами жиру
  • 1 грам насиченого жиру
  • 60 мг холестерину
  • 1070 мг натрію
  • 3 грами клітковини
  • 40 грамів вуглеводів
  • 33 грами білка

5. Курячий бутерброд із барбекю Carl's Jr

  • 360 калорій
  • 4,5 грами жиру
  • 1 грам насиченого жиру
  • 60 мг холестерину
  • 1150 мг натрію
  • 4 грами клітковини
  • 48 грамів вуглеводів
  • 34 грами білка

6. Сендвіч з грилем Венді

  • 320 калорій
  • 7 грам жиру
  • 1,5 грама насиченого жиру
  • 70 мг холестерину
  • 950 мг натрію
  • 2 грами клітковини
  • 36 грамів вуглеводів
  • 28 грам білка