Здоров’я мозку Дієта з низьким вмістом білків, з високим вмістом вуглеводів така ж хороша, як і низькокалорійна дієта
Нове дослідження, опубліковане в журналі Cell Reports, свідчить про те, що дієта з низьким вмістом білка та вуглеводами може бути простішою альтернативою обмеженню калорій для людей, які прагнуть зберегти здоров’я мозку та запобігти зниженню когнітивних функцій.
У міру старіння населення світу захист від зниження когнітивних здібностей стає все більш важливим.
Одним із способів досягти цього є обмеження кількості споживаних калорій.
Створений обсяг досліджень привітав переваги суворого обмеження калорій, що подовжує тривалість життя, підтримує розумову спритність та запобігає нейродегенеративним станам - принаймні, це робиться у мишей.
Перекласти переваги цього обмеження на людей може бути складним завданням, оскільки воно вимагає великої сили волі і часто важко досягти.
Чи може бути простіший спосіб скористатися пов’язаними з мозку перевагами обмеження калорій?
Дослідники з Центру Чарльза Перкінса з Університету Сіднея в Австралії звернулись до дієти з низьким вмістом білка та високим вмістом вуглеводів.
Кандидат у доктори Девін Уол керував новим дослідженням, а Девід Ле Кутер, професор гериатричної медицини Сіднейського університету, був старшим автором.
Уол пояснює мотивацію дослідження, кажучи: "Ми маємо близько 100 років якісних досліджень, які вихваляють переваги обмеження калорій як найпотужнішої дієти для поліпшення здоров'я мозку та затримки початку нейродегенеративних захворювань у гризунів".
"Однак, - додає він, - більшості людей важко обмежувати калорії, особливо в західних суспільствах, де їжа є у вільному доступі".
Попередні дослідження показали, що дієти з низьким вмістом білка та вуглеводами покращують тривалість життя, як і обмеження калорій. Однак до цього часу медичне співтовариство не було впевнене, чи ця дієта також приносить користь мозку, пояснюють дослідники.