Здоров’я Перевірте п’ять продуктів, яких завжди слід уникати в супермаркеті
Клер Коллінз, Університет Ньюкасла
Хочете скласти шанси на харчування на вашу користь? Головне - хороша їжа, тому ось п’ять речей, яких ніколи не пускати до вашої торгової візки: льодяники, печиво, підсолоджені напої з цукром, картопляні чіпси та м’ясне м’ясо.
Відомо як харчові продукти на замовлення, всі п’ять містять багато цукру, насичених жирів або солі. Спеціальна їжа забезпечує кілоджоулі, але не багато поживних речовин.
Вживання великої кількості дискреційних продуктів харчування та напоїв збільшує ризик збільшення ваги, ожиріння, серцевих захворювань, діабету 2 типу та деяких видів раку. Якщо ви не надзвичайно активні, навряд чи ви зможете вживати багато цих продуктів і мати здорову вагу.
Льодяники
Зубний карієс або порожнини (отвори на зубах) є найпоширенішою та найдорожчою проблемою, пов’язаною з дієтою. Досить погано, що кожен п’ятий дорослий оцінює своє здоров’я порожнини рота як справедливе або погане, а поширеність карієсу у дітей також зростає. Якщо ви або ваші діти є наркоманами, найкращий спосіб уникнути захворювань зубів - це відмова від випасу худоби на кондитерських виробах.
Цукор та інші ферментовані вуглеводи з продуктів, що переробляються високо, є основними факторами ризику як початку, так і прогресу стоматологічних захворювань. Чим більше льодяників ви їсте, і чим частіше ви їх їсте, тим більший ризик.
Більше того, вони товстіють. Всього в 100 грамах желе, у яких є понад 1400 кілоджоулів і понад 50 грамів цукру, це приблизно десять чайних ложок. Скиньте сумку з лолі та перекиньте її на жувальну гумку без цукру, щоб зберегти кілоджоулі та зуби.
Підсолоджені цукром напої
Підсолоджені до цукру напої включають підсолоджені безалкогольні напої, спортивні напої, енергетичні напої, напої з фруктових соків та солодкі напої.
У ході випробувань, проведених понад 15 000 дорослих, за якими спостерігали протягом 15 років, дослідники виявили, що вживання однієї або декількох чашок безалкогольного напою на день збільшує ризик розвитку діабету 2 типу на 29% порівняно з випиванням менше однієї склянки на місяць. А американське дослідження підрахувало, що вживання однієї банки безалкогольного напою на день може сприяти збільшенню ваги за шість кілограмів всього за рік, якби кілоджоулі не компенсувалися збільшенням фізичної активності або скороченням споживання їжі.
Оскільки ми знаємо, що ці зайві кілоджоулі зазвичай не компенсуються, ви можете зрозуміти, чому регулярне вживання солодких напоїв збільшує ризик збільшення ваги.