Зелена квасоля та грибні мішанки ChooseMyPlate

зелена

Приправа до лимонного перцю та часникова сіль додають смаку цьому гарніру з грибів, моркви та зеленої квасолі.

Інгредієнти

  • 3 склянки зеленої квасолі (свіжої, нарізаної довжиною 1 дюйм)
  • 2 моркви (нарізати товстими соломками)
  • 3 столові ложки оливкової олії
  • 1 цибулина (велика, нарізана скибочками)
  • 1 фунт гриба (свіжий, нарізаний)
  • 1 чайна ложка приправи лимонного перцю
  • 1/2 столової ложки часникової солі
  • 1/4 склянки мигдалю (підсмажений, розрізаний)

Напрямки

1. Помістіть зелену квасолю і моркву в 1 дюйм окропу. Накрийте кришкою і варіть до готовності, але все ще твердо. Злити.
2. Додайте олію в розігріту сковороду. Пасеруйте цибулю та гриби майже до готовності. Зменште вогонь, накрийте кришкою і тушкуйте 3 хвилини. Перемішайте зелену квасолю, моркву, лимонний перець і часникову сіль. Накрийте кришкою і варіть 5 хвилин на середньому вогні.