ЗЕЛЕНЕ ЛОБІО З ПОМІДАРАМИ; Грузинські рецепти

Конфіденційність та файли cookie

Цей сайт використовує файли cookie. Продовжуючи, ви погоджуєтесь на їх використання. Дізнайтеся більше, зокрема, як керувати файлами cookie.

помідарами

Грузинське слово «лобіо» (груз. ლობიო) означає «квасоля», і існує ряд різновидів страв з лобіо. У цьому сімейному рецепті ми показуємо, як приготувати гостру страву лобіо, приготовлену із зеленої квасолі, помідорів, перцю та волоських горіхів.

Інгредієнти: 700 грам зеленої квасолі, 1 великий помідор, 2 цибулини, 1 солодкий червоний перець, 1 зелений гострий перець, 4 зубчики часнику, 150 грам волоських горіхів, 1 чайна ложка синього пажитника, 1 чайна ложка сухого коріандру, 1 рівень ч. ложка гострого червоного перцю, 1 ч. ложка сушеного чорнобривців, сіль (кількість залежить від особистих уподобань), 5 ч. ложки олії та 20 грам свіжої петрушки.