Зелений чай для схуднення - чи справді це працює
У галузі схуднення численні переваги зеленого чаю для здоров’я були роздуті до такої міри, що вам можуть пробачити думки, що це чудодійне ліки від зайвого жиру.
Але скільки це правда, а скільки просто ажіотаж?
З напоями із зеленого чаю, спалювачами жиру і навіть екстрактами для вивчення здається, що на це було вкладено багато грошей як рішення для схуднення.
Ми заглиблюємося в останні дослідження, щоб з’ясувати, чи справді зелений чай ефективний для спалювання жиру, і чи варто довіряти ажіотажу.
Звідки беруться претензії до втрати ваги?
Зелений чай вже давно є одним із найбільш вживаних чаїв у світі, проте він походить із Китаю, де його прийняли і досі приймають як обрядовий напій.
Ще до того, як почалися дослідження властивостей чаю, багато тих, хто п'є, заявляли, що він має користь для здоров'я.
Тепер ми знаємо, що зелений чай містить два елементи, які можуть схуднути.
Перша з цих двох речей - це кофеїн.
Кофеїн є однією з найбільш досліджуваних і перевірених речовин у світі - і він також є однією з найбільш широко вживаних.
Дослідження показують, що кофеїн має термогенні властивості [1], тобто він може трохи підвищити температуру вашого тіла. Щоб створити це додаткове тепло, вам потрібно використовувати енергію, де ви починаєте спалювати додаткові калорії.
Цей процес відповідає за незначне підвищення рівня обміну речовин. Одне дослідження показало, що при вживанні безводного кофеїну суб’єкти відчували посилення метаболізму до 11% [2].
Більше того, здається, це також допомагає зоні вашого тіла у втраті жиру. Інше дослідження показало, що споживання кофеїну призвело до збільшення фокусованого спалювання жиру на 13% [3].
Незважаючи на те, що ці дослідження обнадіюють, кількість кофеїну в зеленому чаї є досить малим, особливо порівняно з кількістю, яка використовується в цих дослідженнях.
Другий елемент - катехіни.
Це активні інгредієнти, що містяться в зеленому чаї. Зокрема, EGCG, мабуть, пропонує найбільшу користь для здоров’я, а також відповідає за більше властивостей напою для схуднення.
EGCG також мають термогенні властивості, які можуть призвести до посиленого метаболізму [4].