Зелений чай - MEpedia

Зелений чай - це вид чаю, який виготовляється з листя Camellia sinensis, які не пройшли той самий процес в’янення та окислення, який використовували для виготовлення улунних чаїв та чорних чаїв.

Деякі екстракти зеленого чаю пригнічують активність вірусу мишачого лейкозу [1] .

Зміст

1 Теорія
2 Докази
3 Ризики та побічні ефекти
4 Витрати та доступність
5 Дослідження
6 Дізнайтеся більше
7 Див. Також
8 Список літератури

Теорія [редагувати | редагувати джерело]

Звичайний зелений чай становить 99,9% води, забезпечує 1 калорію на 100 мл порції, позбавлений значного вмісту поживних речовин (таблиця) і містить фітохімікати, такі як поліфеноли та кофеїн. Поліфеноли, що містяться в зеленому чаї, включають епігалокатехінгалат (EGCG), епікатехінгалат, епікатехіни та флаваноли, [ потрібне цитування ], які мають антиоксидантну, антиканцерогенну, протизапальну та протирадіаційну біохімічну дію in vitro. Інші компоненти включають три види флавоноїдів, відомі як кемпферол, кверцетин та мірицетин.

Докази [редагувати | редагувати джерело]

Ризики та побічні ефекти [редагувати | редагувати джерело]

У великих дозах добавки із зеленим чаєм можуть спричинити постійне ураження печінки у деяких людей. [2] Однак дози EGCG [3]

Витрати та доступність [редагувати | редагувати джерело]

Це харчова добавка, тому її можна придбати без рецепта. У Німеччині капсула 250 мг коштує лише близько 0,14 € (приблизно 0,17 US- $).