Зеленолисті овочі можуть захистити від неалкогольної жирної хвороби печінки - Royal Suites

Нітрати в листяних зелених овочах можуть запобігти захворюванню жирової печінки

Пам’ятаєте, коли мама казала вам їсти зелень, щоб ви були здорові? Пам’ятаєте, коли Попай-моряк з’їв шпинат, щоб бути міцним? Нове наукове дослідження рекомендує точно те ж саме - їжте більше листових зелених овочів, щоб мати печінку здоровою. Шведські вчені виявили, що неорганічний нітрат, який зазвичай міститься в листових зелених овочах, перетворюється на оксид азоту (NO) у мишей, і це допомагає запобігати жировим захворюванням печінки. Дослідження дослідників Інституту Каролінської у Швеції було опубліковане в публікації PNAS Національної академії наук Сполучених Штатів Америки, 17 грудня 2018 р.

можуть

Безалкогольна жирова хвороба печінки

Безалкогольна жирова хвороба печінки (НАЖХП) або стеатоз - це найбільш поширене захворювання печінки у світі, і за даними Американського фонду печінки, страждає близько 30% усіх американців, а це близько 100 мільйонів людей. Жирова печінка тісно пов’язана з ожирінням, надмірною вагою та порушеннями обміну речовин, як діабет 2 типу.

Метаболічний синдром

Метаболічний синдром зростає у всьому світі, і це в основному спостерігається в різкому збільшенні кількості діабету 2 типу, який, за проектами Всесвітньої організації охорони здоров'я (ВООЗ), охопить 650 мільйонів людей у ​​всьому світі в 2040.

Ознаки метаболічного синдрому

  • Гіпертонія
  • Інсулінорезистентність
  • Високий рівень холестерину
  • Депозити жиру

NAFLD може прогресувати до більш небезпечних захворювань печінки

NAFLD може не викликати жодних симптомів, і більшість людей навіть не знатимуть, що вони є, якщо це не виявлено при УЗД верхньої частини живота або іншому діагностичному скануванні печінки. Це можна змінити за допомогою дієти та фізичних вправ, і у деяких людей хвороба приходить і згасає, коли вони набирають або худнуть. Незважаючи на те, що він може не проявляти жодних симптомів, його не слід ігнорувати, оскільки в деяких випадках він може перерости у стеатогепатит, а потім у більш небезпечні захворювання печінки, такі як фіброз та цироз, що може призвести до печінкової недостатності та необхідності трансплантації печінки.