Згубний вплив фаст-фуду на здорове харчування дітей SF Gate

Пов’язані статті

За даними CBSNews.com, індустрія швидкого харчування витратила на рекламу в 2009 році 4,2 ​​млрд доларів, більша частина яких була спрямована на молодь. У поєднанні зі збільшеною доступністю фаст-фуду в обідніх залах та кварталах реклама працює, що робить практично миттєвий тариф основним продуктом для багатьох дітей. Швидке харчування може заощадити час і порадувати смак ваших дітей, але звичайний прийом коштує значних витрат. Дізнання більше про ці ризики може надихнути вас на прийняття розумних дієтичних рішень для своєї родини.

фаст-фуду

Надмірне збільшення ваги

У дослідженні, опублікованому в "Педіатрії" в січні 2004 р., Дослідники проаналізували якість дієти та споживання фаст-фудів 6212 дітей та підлітків у США. Дані, зібрані протягом дворічного періоду, показали, що діти, які їли фаст-фуд, найчастіше споживали більше загальних калорій, багатих жирами та цукром напої, менше клітковини та менше фруктів та овочів у порівнянні з дітьми, які рідше їли фаст-фуд. Цей висококалорійний, жирний і з низьким вмістом поживних речовин асоціюється з небажаним збільшенням ваги, ожирінням та ризиками, пов’язаними з ожирінням, такими як астма, високий кров’яний тиск та діабет 2 типу. Згідно з доповіддю, опублікованою в "Ожирінні" в липні 2011 року, надмірна вага та ожиріння серед дітей в значній мірі сприяє проблемам ожиріння, включаючи ранню смертність, які тягнуться до дорослого віку.