Жирна їжа може втручатися в дії кишечника та перешкоджати діяльності кишечника - їжа NDTV

Згідно з останнім дослідженням, їжа, наповнена великою кількістю жиру та жиру, може приглушити спілкування між кишечником та рештою вашого тіла.

За редакцією Сушміти Сенгупти | Оновлено: 19 грудня 2019 р. 14:04 IST

втручатися

Ви любите свій високий, м’ясний та чизбургер? Можливо, ви захочете ще раз подумати, перш ніж захопити наступне жирне частування. Згідно з останнім дослідженням, їжа, наповнена великою кількістю жиру та жиру, може приглушити спілкування між кишечником та рештою вашого тіла.

Дослідники використовували рибу для дослідження клітин, які сигналізують і повідомляють мозку та решті тіла, що відбувається всередині кишечника після їжі. Команда виявила, що їжа з високим вмістом жиру повністю відключає це спілкування на кілька годин. Дослідження, опубліковане в "eLife".

Вчені розглядали ентероендокринні клітини, які рідко зустрічаються по всій оболонці кишечника. Вони відіграють ключову роль у передачі сигналу організму про найважливіший шлунково-кишковий канал. Ці клітини також мають нещодавно виявлений прямий зв’язок з нервовою системою та мозку. Вони виробляють щонайменше 15 різних гормонів, щоб відправити сигнали решті тіла про рух кишечника, почуття повноти, травлення, засвоєння поживних речовин, чутливість до інсуліну та накопичення енергії. Тому їх спілкування з рештою тіла є обов’язковим.