Жирне швидке харчування, неробство Печінка

Вага, розмір талії, жир та печінкові ферменти піддаються вивченню людей, яких просять не їсти та переїдати швидке харчування

швидке

13 лютого 2008 р. - Постійне перестарання за стійкою швидкого харчування та ведення простою може не вести на користь печінці, не кажучи вже про розмір талії.

Так стверджують шведські дослідники, які вивчали 18 худорлявих, здорових студентів - переважно студентів-медиків - які погодились перебільшити себе заради науки.

Студентам пропонувалося набрати від 5 до 15% ваги тіла за місяць, харчуючись щонайменше два рази в ресторанах швидкого харчування та дотримуючись сидячого способу життя. У їх дієті швидкого харчування були гамбургери та інші продукти з високим вмістом насичених тваринних жирів. Дослідники відшкодували вартість цих страв.

Вимірювання до та після показують збільшення кількості ваги, талії, жиру та печінкових ферментів учнів.

У середньому студенти набрали 14 фунтів, додали 2,6 дюйма до лінії талії і підбили під час дослідження відсоток жиру в організмі на 3,7%.