Житній пряник король Артур Випічка

Виготовлений із 100% житнього борошна, цей пиріг наповнений міцним смаком. Меляса і імбир (як мелений, так і кристалізований) посилюють кожен укус, тоді як жито збагачує і окружнює пиріг своїм глибоким земляним смаком. Якщо ви хочете змінити звичну пряникову програму, цей рецепт для вас.

пряник

Інгредієнти

  • 1/2 склянки (106 г) коричневого цукру в упаковці
  • 1/4 склянки (85 г) патоки
  • 3/4 склянки (170 г) пахта
  • 1 велике яйце
  • 4 столові ложки (57 г) несолоного вершкового масла, розтопленого
  • 2 склянки (212г) середнього житнього борошна
  • 1 чайна ложка харчової соди
  • 1/2 чайної ложки солі
  • 3/4 чайної ложки імбиру
  • 1/2 чайної ложки кориці
  • 1/4 чайної ложки гвоздики
  • 1/4 склянки (46 г) кристалізованого імбиру, дрібно нарізаного кубиками

Інструкції

Розігрійте духовку до 350 ° F. Злегка змастіть 8-дюймову форму для торта.

У середній мисці або великій мірній чашці збийте коричневий цукор, патоку, пахта, яйце та розтоплене масло. Переносити, відкладати.

В окремій великій мисці збийте житнє борошно, соду, сіль та спеції.

Перемішайте сухі інгредієнти у вологих інгредієнтах, перемішуючи, до рівномірного зволоження, а потім перемішайте кристалізований імбир.