Журнал хвильової дієти ДНК

Білл Редекоп
Літо 2018

У наш час проводяться тести ДНК на все.

Компанії проводять генетичне тестування безпосередньо споживачам на наявність таких генів, як рак молочної залози, хвороба Альцгеймера та серцево-судинна система.

Але існує також тестування ДНК на такі речі, як індивідуальна дієта, депресія, ожиріння, тип сну (будь то нічна сова чи людина рано вранці, і як налаштувати свою поведінку), втрата ваги, походження, генетичні порушення у майбутніх батьків, випадки батьківства, оптимальні фізичні вправи для вашого типу фігури та здатність вашого організму обробляти рецептурні ліки.

Ви просто надсилаєте поштою косу, і одна з нових компаній, що займаються ДНК, плює результати: ваша послідовність ДНК і що це повинно означати.

Споживча геноміка вибухнула, особливо в США, завдяки таким назвам компаній, як Orig3n, 23andMe (у телевізійних оголошеннях), DNAFit.com, Exploragen та Genelex.

Але споживачеві важко з’ясувати, продає компанія законну інформацію про ДНК чи зміїну олію. В одному з розрекламованих випадків компанія ДНК повідомила людині, що вона сприйнятлива до ожиріння, а інша - ні.

Тож заспокоює те, що Інститут оздоровлення лікарні Seven Oaks зробив роботу для споживачів та співпрацює з фірмою, що займається профілактикою ДНК, Nutrigenomix.

Кейзі Ніші, виконавчий директор Інституту оздоровлення, каже, що наука, що виникає навколо цього типу геноміки, яка називається нутрігеномікою, добре поєднується з мандатом організації як лікувально-фітнес-центр, що спеціалізується на фізичних вправах та навчанні для клієнтів, які керують хронічними захворюваннями.

"Ми провели багато досліджень", - каже Ніші. "Ми співпрацювали з Nutrigenomix (базується в Університеті Торонто), тому що ми справді віримо у їх докази. Наша команда лікарів переглянула всі докази та виявила, що (Nutrigenomix) є найкращою практикою".

Партнерство з Nutrigenomix не є діагностичною службою - воно не скаже вам, чи є у вас генний маркер для певних видів раку чи серцево-судинних захворювань. Для цього потрібно персоналізувати рекомендації щодо харчування відповідно до вашого генетичного складу. Це допомагає розробити план харчування відповідно до ДНК людини для оптимізації результатів для здоров’я.

хвильової

Простий приклад - кофеїн. Health Canada каже, що три-чотири чашки кави (до 400 мг кофеїну.) На день безпечні, але це узагальнена цифра.

Що говорить ваша ДНК?

Ген CYP1A2 (усі вони позначені як комп'ютерні паролі з поєднанням літер і цифр) метаболізує кофеїн у печінці. Якщо у вас є варіант гена GA або AA, це означає, що ви розщеплюєте кофеїн набагато повільніше, ніж зазвичай.

Повільний метаболізм кофеїну підвищує ризик високого кров'яного тиску та серцевих нападів. Тому слід обмежити споживання однією або двома чашками на день (200 мг кофеїну).

Програма працює лише близько півроку, і на середину травня вона взяла лише 30 учасників. Однією з них є Вінніпеггер Моналіса Абас.

Абас пройшов ДНК-тест з кількох причин. Здоров’я - це її головна проблема, але вона також є студенткою біохімії в університеті.

"Мені дуже цікаво через вибір вибору в школі, а також тому, що я хотів бути більш обізнаним про себе. (Nutrigenomix) - це не просто надання думки про своє здоров'я. Це генетично, це чисто, це ваш план, що з якого ви створені ".

Вона також сподівається подати приклад своєму батькові, який, як правило, приєднується до Моналіси в її інтересах.

"Якщо він бачить, як я в чомусь досягаю успіху, він теж відчуває вмотивованість зробити це. Мовляв, якщо я вправляюся, він також відчуває себе мотивованим".

Отже, якщо вона правильно харчується за своїм типом фігури та генетичним складом, це може змитись з нього.

"Я дуже схожа на свого тата фізично та з точки зору здоров'я. Отже, я зробила це, щоб надихнути свого тата. Я хочу, щоб він тримався до тих пір, поки може", - каже вона.

Програма спеціально не націлена на втрату ваги, але це був один із перших результатів персоналізації її дієтичних рекомендацій. Абас сидить на своїй новій дієті лише трохи більше місяця і схудла на 15 кілограмів.

Nutrigenomix каже, що його профілювання може допомогти при втраті ваги, але воно не сприяє цьому над іншими функціями. Однак інші, які приймали генетично дієти, також спостерігали втрату ваги. Глобус та пошта повідомлялося, одна жінка схудла на 42 кілограми за шість тижнів. Дослідження в Звіти споживачів заявили, що 73 відсотки учасників дієтичного плану, адаптованого до їхніх генів, втратили вагу через 300 днів проти 32 відсотків на загальній дієті для схуднення. Люди, які сидять на генетичній дієті з підвищеним вмістом цукру в крові, також удвічі частіше потрапляли в здоровий діапазон. (Ні слова про те, чи змогли вони утримати вагу.)

Зареєстрований дієтолог Дженніфер Гашинський (зліва) та учасниця програми Патті Сімко.

21-річний Абас не взяв програму, щоб спробувати схуднути, але це була одна із додаткових переваг. "Я втратила вагу завдяки здоровому харчуванню. Я змінюю речі, які підходять для моєї генетики", - каже вона.

Звичайно, вона збільшила споживання овочів і виключила зі свого раціону багато продуктів, таких як червоне м’ясо. Вона їсть рибу три рази на тиждень і щонайменше два яйця на день для різної суміші вітамінів і мінералів.