Зміна дієти вилікувала мій рак London Evening Standard
Це жалюгідний бізнес, хворий на рак. Я чітко пам’ятаю ті роки, і вони були жахливими. У мене не було сімейної історії раку, але я знав, що це було, коли в 1987 році виявив шишку в грудях. Я намагався переконати себе, що це не реально, але коли мені поставили діагноз рак, я не був настільки здивований . Це було справжнім навантаженням на мою сім'ю. Мені було 42 роки, а моїм синам, Марку і Тому, тоді було 16 і 6, але найважче було моїй дочці Еммі, якій було 13 - всі її підліткові роки були погіршені моїм раком.
І ось одного дня все це мало сенс - і те, що я виявив того дня, - це змінити моє життя назавжди. Це було шість років після того, як мені вперше поставили діагноз, і ми з родиною були в пеклі і назад. У мене було стільки виснажливих операцій - мастектомія, 12 сеансів хіміотерапії та 35 променевих процедур, і, незважаючи ні на що, у мене все ще залишалася шишка розміром з половину вареного яйця, що стирчало з шиї. Це був вторинний рак, оскільки хвороба досягла моєї лімфатичної системи, і я абсолютно втомився. Я щойно провів сеанс хіміотерапії, який ніяк не вплинув на цю останню велику грудку - я вимірював її штангенциркулями, тому я знав.
Важко пояснити ненауковому психічний та емоційний кайф, який ти отримуєш, коли знаєш, що щойно отримав важливе розуміння. Це так, ніби у вас у голові було багато деталей лобзика, і раптом вся картина стає зрозумілою.
Мій чоловік Пітер також вчений - він мінералог і гемолог - і він нещодавно повернувся з поїздки до Китаю. Ми розмірковували над тим, чому так мало китайських жінок хворіють на рак молочної залози - їх частота захворювання одна на 100 000 - і що відрізняється від їхнього способу життя, і раптом мене вразило, що у них просто немає молочних продуктів дієта. Я негайно виключив зі свого раціону всі молочні продукти - я їв органічний йогурт, щоб допомогти моєму травному тракту відновитися після хіміотерапії, але я також викидав все, що містило молочні продукти, від печива до супів і навіть деяких маргаринів. За кілька днів шишка почала свербіти, потім розм’якшуватися і стискатися, поки через шість тижнів вона зовсім не зникла.
Я вважаю, що зробив це повернутися назад і встановити першопричину раку молочної залози та простати. Це те, що я навчився робити протягом своєї кар’єри вченого - шукати основну причину. Звичайна терапія займається симптомами раку - пухлинами - але мій режим йде далі. Я не вірю, що молочні продукти ініціюють рак, а навпаки, він його сприяє - якби організм постійно не приймав фактори росту з молока, він міг би сам очищати свої пошкоджені клітини.
Коли моя пухлина зникла, я не міг просто сказати, що одне призвело до іншого. Протягом усього мого робочого життя я навчався давати дані для висловлювань, які я роблю, чи подавати джерела, тому я розпочав дослідження цілого предмету. Друзі, які чудово підтримували мене протягом багатьох років, коли я боровся з раком молочної залози, надсилали мені вирізки з газет та журналів, які часто створювали нові запити, і поступово я формував свої погляди на дієту та її відношення до раку. Це не екстремальний режим - якщо люди хочуть дотримуватися вкрай нетрадиційних дієт, це нормально, але це не те, що я б рекомендував. Баррі Шині зробив це, і врешті-решт режим провалився і він помер. Я ніколи не рекомендував би людям уникати звичайного лікування.