Значення чорниці проти
Чи є Коллард Зелені або Кале більш поживними?
Чорниця та малина - це низькокалорійна їжа з високим вмістом поживних речовин, яка може оживити їжу смаком та кольором, не додаючи зайвої м’якоті до талії. Вони можуть допомогти вам збільшити споживання антиоксидантів, а чорниця забезпечує більше флавоноїдів, а малина з більшим вмістом антиоксидантних вітамінів. Щоб вирішити, яка ягода може зробити для вас більше, враховуйте переваги кожної з них. Додавання їх обох до свого раціону може бути найкращим вибором.
Антиоксидантні флавоноїди
Чорниця та малина багаті на флавоноїди, рослинні пігменти, які діють як антиоксиданти, але чорниця містить значно більше. Обидва вони містять рясні антоціанідини - тип флавоноїдів, який покращує імунітет і може зменшити ризик захворювання. На кожні 100 грамів вмісту їжі в чашці чорниці припадає 7 міліграм ціанідину, 31 міліграм дельфінідину, 60 міліграм мальвідину, 15 міліграм пеонідину і 28 міліграм петунідину. Хоча чорниця містить 37 міліграмів ціанідину на 100 грамів, вони містять менше 2 міліграм кожного з інших антоціанідинів.
Контроль ваги
Якщо ви стежите за своєю вагою, малина дає вам трохи переваги над чорницею. Чашка чорниці містить 84 калорії та грам білка, тоді як чашка малини має 64 калорії та 1,5 грама білка. Чорниця містить 15 грамів цукру на чашку, майже втричі збільшуючи вміст цукру в чашці малини. Малина може допомогти вам почуватися ситіше довше після їжі або перекусу, оскільки кожна чашка містить 8 грамів клітковини, тоді як чашка чорниці містить 3,5 грама клітковини.