Знай свої фішки, який є найздоровішим PureGym
Опубліковано у вівторок, 8 травня 2018 р. У Рекомендації щодо харчування та дієти
Чіпси або картопля фрі - одна з найпопулярніших фаст-фудів у країні (і в світі). Не надто складно зрозуміти, чому. Вони смачні, легкі в транспортуванні, крохмалисті та ситні.
Єдина проблема в тому, що вони, мабуть, не такі здорові.
Ось погляд на те, чому ви можете насторожитися щодо цієї тарілки чіпсів, і декілька порад щодо зменшення їх здоров’я.
Чому чіпси "нездорові"?
Рослинні олії
Комерційно приготовані та придбані сорти чіпсів, як правило, готують на рослинних оліях, таких як соєва олія, ріпакова олія, сафлорова олія та соняшникова олія. Ці олії набули популярності в минулі десятиліття завдяки попередженням і побоюванням чиновників щодо насичених жирів, для використання яких вони використовувались як альтернатива.
Проблема полягає в тому, що нещодавні результати свідчать про те, що насичені жири можуть насправді не спричиняти засмічення артерій та здоров’я серця, як вони вважали раніше, тоді як поліненасичені жири (тип, що міститься в рослинних оліях) цілком можуть мати негативні наслідки для здоров’я.
Добавки
Однією з головних проблем будь-якої високопродуктивної їжі є те, що в таких продуктах харчування зазвичай є багато добавок, які можуть мати шкідливий вплив на здоров’я. Ці наслідки для здоров’я можуть бути очевидними протягом наступних років, оскільки такі інгредієнти є зовсім недавніми доповненнями до раціону людини.
Поради щодо здорових чіпсів