Знайте свої боби та насіння - Зростаючий м’яз, як продукти харчування веганів Bhu

Нарощувати м’язи як веган не важко - ви просто повинні знати, де шукати потужні джерела білка. Деякі овочі не тільки наповнені білком, але квасоля та насіння також є потужними прискорювачами м’язів. Постачання величезної кількості білка порівняно невеликими порціями, квасоля та насіння є, по суті, секретною зброєю для веганів, які хочуть наважитись. Дізнайтеся більше про шість бобових та шість насінин, які обов’язково повинні бути для спортсменів-веганів.

Що таке квасоля?

Ви, напевно, їли якусь форму квасолі протягом усього свого життя, але що саме це їстівні продукти, багаті білком і клітковиною? По суті, квасоля - це насіння, що забезпечує харчову цінність, коли їх їдять люди або тварини. З давніх часів відомий як життєво необхідна і рясна їжа, боби їдять майже в усіх культурах планети.

6 найважливіших продуктів з квасолі для нарощування м’язів

Квасоля дозріла з інгредієнтами, корисними спортсменам, включаючи білок та клітковину. Завдяки десяткам квасолі можна спробувати їх усі та знайти свої улюблені. Якщо ви зацікавлені в наборі м’язів, ці шість зерен допоможуть вам досягти своєї мети.

1. Темпех

Занижена зірка потужного сімейства бобових, темпе - ферментована соя з Індонезії. Унікальне джерело та спосіб приготування Темпе надає йому власних виразних харчових властивостей. Головне, Темпе має найбільшу кількість білка серед будь-яких продуктів харчування, що містяться у веганській дієті. За консистенцією, схожою на торт, темпе можна подавати з овочами, на бутерброді або самостійно з улюбленою приправою.

Темпе має 10 г жиру на 100 г порції.
Темпе має 20 г білка на 100 г порції.
Темпех багатий на вітаміни групи В і мінералами, такими як марганець.

2. Соя

Поширена у всьому світі, соя є надзвичайно універсальним та поживним харчовим продуктом. Америка вирощує понад 30% сої у світі, і вони використовуються для всього, від соєвої олії до веганських замінників м’яса. Надзвичайно адаптований харчовий продукт, ви можете знайти сою у вигляді молока, хот-догів, тофу та багатьох інших харчових продуктів. Ознайомтеся з основними харчовими продуктами, які роблять сою законним суперпродуктом:

100 г сої містять вражаючі 36 г білка!
100 г сої містять 20 грамів жирів, з 11 г поліненасичених жирів.
У 100 г сої міститься 30 г вуглеводів і 9 грамів клітковини.

3. Хумус

Хумус - це поживний спосіб відтворити вершкову консистенцію провалів на основі молочних продуктів, не вживаючи продуктів тваринного походження. Готується з пюре з нуту та тахіні, хумус часто заправляється кедровими горіхами, червоним перцем, оливковою олією, зеленню та спеціями. Найчастіше вживаний як занурення з лавашем або овочами, хумус також добре діє як намазка на бутерброди та інші продукти. Подивіться, чому це чудово для тих, хто збирає м’язи:

Факти харчування хумусом значно різняться через численні способи його виготовлення.
Хумус є прекрасним джерелом клітковини, марганцю та вітамінів групи В.
Зазвичай хумус містить 10% білка на порцію - нут містить багато білка.

4. Чорна квасоля (AKA - Чорна квасоля)

Якщо ви регулярно їсте мексиканську їжу, швидше за все, ви пробували чорну квасолю. Чорна квасоля надзвичайно поширена в кубинській, креольській та латиноамериканській кухнях, має смак і консистенцію, що робить її корисною для різноманітних страв. Щільна м’ясна консистенція робить чорну квасолю улюбленою для веганів та вегетаріанців, яким потрібна рослинна їжа, яка забезпечить їх повноцінність. На додаток до популярного смаку, харчові переваги чорної квасолі роблять її гідною місця на вашій тарілці:

Чорна квасоля значно містить білок, 9 г на 100 г порції.
Чорна квасоля має низький вміст жиру, але містить 23 г вуглеводів.
Чорна квасоля містить багато фолієвої кислоти, клітковини, фосфатів та магнію.

5. Квасоля (ADA - Червона квасоля)

Ниркові боби названі на честь їхньої схожості з найважливішим органом у нашому тілі під тією ж назвою. Основна їжа в таких стравах, як чилійський кон Карне, квасоля зазвичай використовується в креольській та індійській кухні. Квасоля в більшості супермаркетів легко знайти, і існує безліч креативних рецептів, які в повній мірі їх використовують. Для веганів, які намагаються наростити м’язи, не відмовляйтеся від насиченої білками квасолі.

Квасоля містить майже 9 г білка на 100 г порції.
Квасоля багата клітковиною, 7 г на порцію 100 г.
Для веганів, яким потрібно більше вуглеводів, квасоля має 23 г на 100 г порції.

6. Тофу

Тофу, як одна з найбільш універсальних продуктів харчування на планеті, - це квасолевий сир, який можна виготовити у різних формах. Пресований у м’які, тверді або надміцні блоки, тофу відіграє життєво важливу роль у дієтах більшості веганів. Окрім чудових харчових переваг, головною перевагою тофу є те, що він приймає смак будь-якого доданого соусу та приправи. Це означає, що тофу може підходити до будь-якої кухні, яку ви можете приготувати. Багатий білком і низьким вмістом вуглеводів і жирів, існує багато причин для активних веганів вживати тофу.