Знаючи ці три тригери апетиту, можна приборкати голодну дієту
Дослідники виділили три різні нервові шляхи, які контролюють наше бажання їсти. Двоє покладаються на наше бажання уникнути дискомфорту. Третій - це все про задоволення. Розуміння цих трьох неврологічних тригерів може допомогти приборкати неконтрольований апетит.
Якщо ви намагаєтеся регулювати свою вагу, швидше за все, ви витратили неабияку кількість часу, думаючи про голод. Як можна менше їсти, не відчуваючи почуття голоду? Чи є спосіб контролювати свій апетит? Як це роблять люди, які важать менше? Вони просто не відчувають голоду? Вони постійно голодні? Як можна відрізнити справжній голод від бажання їсти?
Як хтось, хто тренує людей щодо стійкого схуднення, я теж багато часу роздумував над ними (і писав про них). Сьогодні я хочу розповісти вам про три різні способи, якими наші тіла реєструються або відчувають голод.
У своєму недавньому епізоді про те, як визначаються калорії в їжі, я говорив про небезпеку надмірного покладання на лічильники калорій та калькулятори. Я зазначив, що ми, мабуть, не можемо повністю розраховувати на свої сигнали голоду або ситості, щоб сказати нам, чи потрібна нам їжа, і коли нам вистачає.
Б'юся об заклад, це могло бути те, що спонукало слухача зателефонувати і запитати, що я думаю про інтуїтивне харчування, і чи було якесь хороше дослідження, що підтверджує це.
Чи працює інтуїтивна їжа?
Інтуїтивне харчування - популярне поняття в наші дні, і люди досить вільно розкидають цей термін. Важко іноді точно знати, що вони мають на увазі під цим.
Для деяких це просто означає недотримання жорстких правил дієти. Я за це! Але якщо у вас виникають проблеми з керуванням вагою, одного лише підходу може бути недостатньо для вирішення проблеми. Я розповів більше про сильні та слабкі сторони інтуїтивного харчування як підходу до управління вагою в епізоді №397.
Щодо тісно пов’язаної теми, Шеріл із Массачусетсу надіслала електронним листом запитання:
Навіть коли я вживаю їжу великих розмірів з достатнім вмістом білка, жиру та клітковини, я відчуваю голод лише через годину-дві. І іноді, коли я відчуваю розлад травлення, це відчуває голод. Чи важко іншим людям розрізнити травну діяльність та голодні болі?
Ти впевнений, що так роблять, Шеріл! На додаток до всіх екологічних, емоційних та соціальних ознак, які можуть нас підробити, існує ряд розладів травлення, все, починаючи від розладу кишкового травлення до СРК, що може викликати помилковий голод або, навпаки, маскувати симптоми голоду.
У мене є більше підказок, як визначити, чи справді ви голодні в епізоді # 387.
Що підводить мене до захоплюючого дослідження, яке нещодавно передала мені моя сестра (яка є нейробіологом).
Три стовпи апетиту - що спонукає нас їсти?
Дослідники Скотт Стернсон та Енн-Кетрін Айзельт з Медичного інституту Говарда Хьюза в місті Чеві-Чейз, штат Меріленд, нещодавно опублікували статтю у щорічному огляді фізіології під назвою "Три стовпи для нервового контролю апетиту". Стернсон і Ейзельт описують три неврологічні механізми, що контролюють апетит.