Зупиніть дієтичні догми Палео, Веганські та справжні подібності їжі - Delicious Obsessions® Real Food,

дієтичні

Розкриття інформації про FTC: «Смачні одержимі» можуть отримувати комісійні за покупки, зроблені за посиланнями в цій статті. Будучи партнером Amazon, я заробляю на кваліфікованих покупках. Ознайомтесь із повними умовами використання тут.

Веганське

Палео

Сирий Веган

WAPF

Коли справа стосується вашого раціону, як ви визначаєтесь?

Візьміть будь-яку з наведених груп (або сотні, яких я не перерахував), і ви отримаєте тисячі публікацій у блогах чи книг, щоб прочитати про те, чому такий підхід є найкращим для всіх.

У наші дні палео та веганство, як правило, є найпопулярнішими підходами, коли мова йде про крайні дієтичні норми. Так, вони не обов’язково екстремальні до того, хто дотримується його, але порівняно зі стандартною американською дієтою вони крайні.

Якщо ви подивитесь на веганську та палео-дієту, я бачу більше подібності, ніж відмінностей.

Тим не менше, дієтичні війни все ще просуваються між цими підходами щодо того, чому насичені жири вб'ють вас (або насправді корисні для вас), чому вивчення Китаю є обов'язковим дослідженням (або чому воно повністю розвінчане), і багато іншого більше.

Замість того, щоб витрачати час на дієтичні війни та кидати дослідження між двома групами - тому, що кожен може знайти дослідження, яке підтверджує їх переконання в Інтернеті (просто більшість людей не будуть добре читати або критично інтерпретувати його) - давайте об’єднаємося в підтримку справжня, цільна їжа.

Ви можете подивитися по всьому світу на спільноти, які процвітають на різних різних способах харчування - одні групи їдять більше жиру, а інші їдять вуглеводні дієти (все засноване на цільних продуктах харчування).

Я закінчив сперечатися з тієї чи іншої сторони, і, чесно кажучи, я не належу до одного конкретного дієтичного табору. Якщо ви хочете позначати продукти, то багато моїх страв є веганськими або вегетаріанськими, тоді як багато також палео (а деякі обидва).

Ось чому я пропускаю дієтичну догму і висловлюю свою підтримку РЕАЛЬНИХ, ЦІЛИХ ПРОДУКТІВ.

Давайте розглянемо подібність між чудовим палео та веганською дієтою.

1. Їжте багато рослин!

Якщо ми всі можемо домовитись про одне, це те, що всі ми можемо їсти більше рослин, особливо овочів. Вживання в їжу різноманітних і різнокольорових овочів забезпечить тонни фітонутрієнтів, антиоксидантів, клітковини, а також вітамінів і мінералів.

Хоча ми часто чуємо з’їдати 5 порцій фруктів та овочів на день, я набагато волію їсти 5 порцій овочів поодинці та, як правило, 1-2 порції фруктів на день. Спершу подивіться, скільки овочів зараз у вашому раціоні, а потім поступово збільшуйте кількість та різноманітність. Якщо у вас є салат під час їжі, кілька сирих овочів як частину закуски та кидаєте трохи овочів у зеленому смузі або з яйцями, ви можете легко отримати 5-7 + порцій овочів на день.

Інша рослинна їжа, яку слід враховувати, це трави та спеції - не забувайте про смак смаку та підвищення поживних речовин від цих продуктів! Візьміть трохи свіжої кінзи, петрушки або базиліка - вони настільки універсальні в стравах, смузі чи навіть домашньому песто.