Зв’язок між артритом і їжею - Балтимор Сонце

З. Я з’їв шматочок шоколаду, коли друг сказав: „Це не добре для твого артриту”. З тих пір інший друг сказав мені уникати помідорів.

Усі ці поради мене бентежать. Чи дійсно є продукти, яких я повинен уникати, і чи є такі продукти, які можуть допомогти артриту?

А. Нещодавно дослідники з університету Тафтса повідомили, що невеликі зміни в харчуванні можуть змінити рівень контролю артриту. Омега-3 жирні кислоти, що містяться переважно в рибі, але також у лляному насінні, пеканах, волоських горіхах, тофу та зелених листових овочах, допомагають боротися із запаленням. Звичайні олії, такі як кукурудзяна, соняшникова та сафлорова олії, наповнені жирними кислотами омега-6 і можуть насправді сприяти запаленню та болю в суглобах.

Дослідники пропонують принаймні шість порцій на день продуктів (три овочі та три фрукти), щоб отримати достатню кількість вітаміну С та бета-каротину. Вони також рекомендують замінювати м’ясо рибою, квасолею (включаючи сою) та горіхами. Вітамін D та добавки до риб’ячого жиру (для тих, хто не може риб’ячий шлунок) також можуть бути корисними.

Шоколад та помідори можуть спричинити біль для деяких чутливих людей. Однак більшості людей не потрібно уникати цих ласощів. Вам доведеться бути вашим власним суддею щодо того, чи певні продукти викликають ваш дискомфорт.

З. Мій чоловік офіціант і цілий день стоїть на ногах. Повернувшись додому, він годинами повинен підпирати ноги, бо вони так сильно болять.

Він прочитав у газеті, що деякі чоловіки носять колготки для полегшення варикозу, і тепер він хоче, щоб я купив йому. Я важко уявляю його в жіночих колготках. Хтось робить еквівалент для чоловіків, який мав би муху?

---