10 гібридних фруктів, які потрібно знати
Опубліковано 23 квітня 2019 р
Переглянуто березня 2019
bhofack2/iStock/Getty Images Plus/Getty Images
Tangor, ugli, jostaberry та pluot ... це лише кілька цікаво названих гібридних фруктів, які можна знайти в продуктовому магазині або на фермерському ринку. З химерними назвами гібриди можуть здатися дивними науками, але ці фрукти та їх численні кузени є більш природними та звичними, ніж ви можете подумати.
Гібриди не використовують генетично модифіковані технології організму. Гібриди використовують традиційне запилення, яке зазвичай може траплятися в природі. За допомогою контрольованого запилення сорти можуть виводити нові покоління плодоносних рослин із дедалі бажанішими характеристиками.
Фермери отримують вигоду від гібридизованих фруктових рослин, які від природи стійкі до хвороб і ситні в спеку, холод і посуху - крім того, що вони отримують стабільні, більш високі врожаї з передбачуваними термінами дозрівання плодів. Як результат, споживачі отримують вигоду від унікальних, однакових розмірів та форм плодів, підвищеної соковитості, покращення смаку та кращого харчування.
Ось 10 гібридних фруктів, які потрібно додати до списку покупок.
Тангор: Поперечне між мандарином і апельсином - тангор може здатися незнайомим, але такі сорти, як муркот і скроня, вражають відділ продуктів місцевих продуктових магазинів.
Углі: Ботанічно Citrus reticulata x paradisi, «потворний» гібрид грейпфрута, апельсина та мандарину, цей танжело з Ямайки відображає більше солодких смаків від свого походження мандаринів, а не гіркий грейпфрут. Додайте угли, розрізані навпіл або порізані, в салат з авокадо, солодкою цибулею, цикорієм та радиккіо.