10 найкращих ресторанів на Ямайці
На перший погляд можна подумати, що ямайська кухня починається і закінчується ривками курки та рому. Але вечеря в будь-якому з цих ресторанів відкриває широкий спектр справжньої їжі та смаків, які представляють ту сторону острова, про яку ви ніколи не знали. Ми вибрали для вас 10 найкращих ресторанів на Ямайці.
Кухня Miss T’s
Цей повсякденний ресторан дарує відвідувачам повне відчуття гордості місцевих жителів за свою країну та людей. Тропічна обстановка забезпечує ідеальне тло для насолоди козами ресторану, смаженою в меду куркою або омарами на грилі. Вони навіть обслуговують веганів та вегетаріанців щоденними стравами, які ніколи не замінюють м'ясо смаком. Насолоджуйтесь їх холодними соками, які щодня готують свіжими, щоб отримати ідеальний еліксир із карибської спеки.
Кухня Miss T’s, головна вулиця 65, Очо-Ріос, Ямайка, +1 (876) 795-0099
Скотчі
Поїздка на Ямайку не закінчується, доки у вас не буде курячого курча, і найкраще місце для отримання справжнього ритму - скотчі. Після прибуття ви можете побачити лінію довжиною 20 футів, але повірте нам, чекати варто. Це одне з найкращих місць, де ви зможете скуштувати історію, поєднану з вашою гострою їжею. Спосіб копчення м’яса на полінах ямайських духмяних перців походить від корінних громад, які були першими мешканцями острова понад 500 років тому. Протягом століть маринад з ривками розвивався, щоб відобразити любов сучасного населення до гострої, ароматної їжі. Обов’язково замовіть сторону смажених хлібних фруктів, смажених солодких вареників під назвою «фестиваль» та холодного пива «Червона смуга» для справді справжнього досвіду.
Скотчі (3 місця): проспект Челсі, 2, Кінгстон, Ямайка, +1 (876) 906-0602
Тосканіні
Важко уявити, щоб знайти справжню італійську кухню на острові в 5000 милях від Італії, але Тосканіні наближається до справжньої речі. Ресторан, що належить і управляється братами та сестрами Річчі, є бездоганним поєднанням видатної кухні та сервісу. Розташований у прекрасній Галереї мистецтв Harmony Hall, ресторан розміщений у повністю відреставрованій мансі 19 століття, що дає відвідувачам вид на британську колоніальну архітектуру. Постійні клієнти знають, що було б гріхом залишити ресторан, не маючи своїх дефіле на десерт. Декадентські вершки покриті спеціальним соусом із темного шоколаду в ресторані, що забезпечує ідеальне завершення будь-якої трапези.
M-10 Bar And Grill
M-10 - гаряча точка для тих, хто шукає якісну їжу в жвавій обстановці за розумну ціну. Меню бару майже таке ж обширне, як і меню обіду, що робить це популярним місцем для щасливої години, особливо у вечір п’ятниці. Атмосфера невимушена та електрична, що дозволяє місцевим жителям Кінгстона забути неприємності роботи від 9 до 5 та насолодитися холодним ромом та кокосовою водою. Якщо ви любите морепродукти, ви не можете пропустити краб-вечір у ресторані щовечора. У вас буде на вибір каррі, гострий, часник та кисло-солодкий краб, що подаються з різноманітними сторонами, починаючи від традиційного рису та гороху і закінчуючи картопляними клинками.
M-10 Bar and Grill, 6 Vineyard Road, Vineyard Town, Кінгстон, Ямайка, +1 (876) 930-2112