10 найкращих способів використати залишки хліба - BBC Good Food
Нам усім потрібен коровай на кухні. Це скромний наріжний камінь будь-якого домогосподарства, і ми припускаємо, що його негайно знущатимуть. Однак іноді ті останні шматки сидять і марно чекають бутерброда чи шматочка тосту, який ніколи не приходить. Якщо ви ненавидите відходи стільки, скільки ми, ось 10 наших найулюбленіших залишків рецептів хліба, щоб максимально використати інгредієнт, який є королем кухні.
Залишки рецептів хліба
1. Пудинг із хліба та масла
Почнемо з класики. З залишків хліба дійсно виходить найкращий пудинг, і він ідеально підходить, якщо ви бажаєте чогось солодкого і хочете нагодувати натовп. Спробуйте наш трюк, використовуючи пікантний мармелад і делікатний віскі, для дорослого комфортного харчування.
2. Салат з хрустким хлібом
3. Вегетаріанський хліб
Відчуваєте щось смачне? Все, що потрібно - це залишки білого хліба, приємний міцний чеддер і пара жмень овочів, щоб приготувати сімейну трапезу на догоду всім смакам. Спробуйте на цій картині ідеальний хліб із порею та помідорів.
4. Топінг із хлібної крихти
Пожвавіть запечену рибу, горщики з макаронами та хлібну паніровку. Це додає текстуру і глибину рецепту, який просто потребує цієї трохи хрусткості. Ці філе риби з песто та олівною кіркою не можна пропустити.
5. Французький тост
Черствий хліб добре піддається вбиранню ароматів і не перетворенню на кашу з першого натяку на вологу, то чому б не побалувати себе сніданком чи пізнім сніданком, який запам’ятати з нашими французькими тостами з шоколадом та бананами.
6. Грінки
Кидайте їх у супи та салати. Лише гілочка петрушки та краплинка оливкової олії можуть перетворити ваш порваний хліб на хрустке та золотисте ласощі. Посипте хрусткі сухарики, хорізо та зелень над супом з цвітної капусти для вишуканої закуски для вечері.
7. Тости
Екстра хрусткий хліб + додатковий плавлений сир = переможець. Черствий хліб чудово підходить для тостів. Змастіть боки на сковороді або грилі і зачекайте того золотисто-коричневого кольору і сочачого центру, який ми всі любимо. Ці сирні тости обов’язково задовольнять сирну тягу: