10 порад Зробіть половину зерна цільними зернами ChooseMyPlate

Зробіть половину зерна цільнозерновими

Будь-яка їжа, виготовлена ​​з пшениці, рису, вівса, кукурудзяної крупи, ячменю або іншого зернового злаку, є зерновим продуктом. Зерна поділяються на дві підгрупи - цільні та очищені. Цілісні зерна містять цілі зерна зерна - висівки, зародки та ендосперм. Люди, які харчуються цільним зерном як частиною здорового харчування, знижують ризик деяких хронічних захворювань.

зробіть

1. Робіть прості зміни
Щоб зробити половину зерна цільнозерновою, виберіть 100% цільнозерновий хліб, бублики, макарони або коржі; коричневий рис; вівсянка; або крупи.

2. Цілісні зерна можуть бути здоровими закусками
Попкорн - це цільна крупа. Зробити це з невеликою кількістю доданої солі або масла. Також спробуйте 100% цільнозернові або житні сухарики.

3. Економте трохи часу
Готуйте зайвий коричневий рис або вівсянку, коли є час. Половину того, що ви готуєте, нагрійте в холодильнику і подайте пізніше тижня.

4. Змішайте його з цільнозерновими
Використовуйте цільнозернові страви у змішаних стравах, таких як ячмінь у овочевих супах або рагу та булгур з пшеницею в запіканках або фрі. Спробуйте салат з лободи або плов.

5. Спробуйте версії з цільної пшениці