10 причин недоїдання людей похилого віку та чим ви можете допомогти; ThinkyBites
Що стосується харчування, люди похилого віку є особливо вразливим населенням. Є ціла низка причин, чому ця популяція сприйнятлива до поганого харчового стану. Недоїдання у людей похилого віку не робить різниці між расою, статтю та соціально-економічним статусом. Усі люди похилого віку можуть ризикувати відмовою від харчування. За деякими звітами, лише 17% людей похилого віку в Сполучених Штатах харчуються збалансовано, при цьому 30% людей похилого віку пропускають хоча б один прийом їжі або живуть менше 1000 калорій на день. Члени сім'ї часто відчувають безпорадність у запобіганні погіршенню харчування старих коханих. Однак є кроки, які можна зробити для поліпшення харчового статусу людей похилого віку. Перший крок до боротьби з недоїданням у людей похилого віку - це виявлення основних причин. Ось 10 факторів, які можуть сприяти неправильному харчуванню та що може допомогти сім’я.
Погана мобільність
Незалежно від того, чи погана рухливість обумовлена зниженням фізичних здібностей або просто низьким рівнем енергії, це може серйозно вплинути на харчування старшого віку. Молодші дорослі можуть не цілком усвідомлювати, скільки енергії потрібно людям похилого віку, щоб робити те, що вони роблять так охоче. Похід до продуктового магазину може бути єдиним, що може зробити старший, який страждає від поганої рухливості, за день. Можливо, бувають дні, коли люди похилого віку вирішують, що навіть не варто заходити до магазину за продуктами. Це може означати, що вони підуть до найближчого магазину швидкого харчування чи ресторану швидкого харчування, щоб забрати наступний прийом їжі, або вони просто обійдуться. Проблема придбання їжі в місцевих магазинах швидкого харчування або в ресторанах швидкого харчування полягає в тому, що їжа, доступна в цих місцях, досить обмежена і часто позбавлена великої кількості їжі.
Що може зробити сім'я:
Подання руки на покупку продуктів може зробити величезну різницю в харчуванні людей похилого віку. Іноді все, що потрібно людині похилого віку, - це проїзд до магазину, оскільки подорож (і забирання домашніх мішків з продуктами) може бути найбільш напруженою частиною досвіду. Якщо ви не можете допомогти, можливо, спробуйте зв’язатись з коханою людиною за допомогою місцевої служби доставки продуктів. Багато разів ці послуги забезпечують безкоштовну доставку для людей похилого віку. Програми доставки їжі також доступні у багатьох громадах, і ними користується низка людей похилого віку, які або не мають енергії або можливості самостійно харчуватися.
Ваш коханий похилого віку також може оцінити прийом їжі, яку ви приготували, особливо якщо її порціонувати в морозильних контейнерах. Це не повинно бути багато, це може означати просто приготування надзвичайно великої партії супу для вашої родини та трохи порціонування, щоб віддати. Наявність додаткових порцій їжі, що подаються одноразово, може змінити життя немічного похилого віку.
Погане психічне здоров’я
Подібно до того, як фізичне здоров’я може відігравати певну роль у харчуванні старших людей похилого віку, так і психічне здоров’я. Порушення пам’яті та пізнання, а також депресія можуть суттєво вплинути на споживання їжі. Погана пам'ять і пізнання часто можуть призвести до забуття їсти або пити, що загрожує втратою ваги, недоїданням та зневодненням. Депресія може обмежити мотивацію їсти, готувати їжу та купувати їжу.
Що може зробити сім'я:
Якщо психічне здоров’я людей похилого віку ставить під загрозу своє життя, слід проконсультуватися з геріатричною медичною групою. Разом із відповідними медичними працівниками ви можете розробити індивідуальний план лікування для покращення загального самопочуття коханої людини, включаючи харчування.
Якщо пам’ять і пізнання погіршуються, а харчування в результаті підводить, ваша кохана людина може отримати користь від додаткової уваги. Це може бути у формі більшої кількості відвідувань та ніжних нагадувань. Залежно від характеру втрати пам’яті, іноді за допомогою візуального графіка прийому їжі, який можна перевірити під час їжі, може нагадувати про їжу. В інших випадках може знадобитися домашній догляд. Незалежно від того, хто є постійно присутній або хтось, хто заходить кілька разів на день, це може допомогти забезпечити дотримання харчування.
Приготування їжі для одного
Погодьмося, приготування їжі для одного не завжди є найзахопливішим. Для багатьох людей похилого віку, які живуть поодинці, харчування для одного може бути величезним фактором їх поганого харчового стану. Багато людей, будь то молоді чи старі, відчувають відсутність мотивації, коли готують страви лише для себе. Вони можуть частіше їсти одне і те ж знову і знову або пропускати цінні з харчової точки зору, але більш трудомісткі для приготування їжі. Це може призвести до дієти, у якій бракує калорій або необхідних поживних речовин, або обох.
Що може зробити сім'я:
Незважаючи на те, що не можна здійснити всі трапези разом зі своєю коханою людиною, яка старіє, не шкодить докласти зусиль, щоб їсти разом. Ви також можете заохотити свого старшого встановлювати зв’язки зі своїми друзями на дати їжі, оскільки це може принести користь не тільки вашій коханій людині, а й їх друзям. У багатьох громадах працюють центри для старших або громадські кухні для людей похилого віку, в яких спільні страви подають або готують разом. У ряді цих організацій також є автобуси, які перевозитимуть людей похилого віку до своїх програм та назад. Навіть кілька додаткових страв у соціальній обстановці може змінити життя пожилого, який живе на самоті.
Ви також можете спробувати провести трохи часу, готуючи разом. Це має додаткову перевагу - забезпечити деякий час для спілкування як коханій людині, так і собі. Приготуйте щось досить велике, щоб його можна було заморожувати партіями для подальшого використання.
Погане здоров'я зубів
Здоров’я зубів часто нехтують, коли висувають основні причини поганого харчового стану літньої людини, але це може спричинити значні проблеми з харчуванням. Чи це пов’язано з відсутністю зубів, болями в зубах або погано підігнаними протезами, проблеми із зубами можуть серйозно вплинути на харчування. Вибір їжі і, отже, харчування обмежений, коли існують стоматологічні проблеми.
Що може зробити сім'я:
Переконайтеся, що ваша літня кохана людина регулярно оглядається стоматологом або стоматологом, а також підтримує щоденну належну гігієну порожнини рота. Для тих, хто носить протези, члени сім'ї повинні враховувати будь-яку надзвичайну втрату ваги, оскільки це може вплинути на те, як протези поміщаються в ротову порожнину, і, можливо, їм доведеться змінити розмір.