10 продуктів для боротьби зі стресом - ДОЗУЙТЕ
Немає сумнівів, що деякі дні є більш напруженими, ніж інші, і в ці дні ми хочемо дотягнутися до M & Ms та Ben & Jerry's. Але насправді, ви зробили б свою психічну та фізичну власність великою послугою, якби натомість потягнулися до цих стравостійких продуктів ...
Наука
“На жаль, ви не завжди можете уникнути стресових ситуацій. Стрес може вплинути на наше емоційне та психічне почуття, але може вплинути і на нас фізично », - каже Ліза Шеперс, дієтолог служби доставки їжі. Свіжа фітнес їжа. «Під час стресу організм переходить до реакції« бій або втеча », активізуючи нервову систему через раптовий викид гормонів. Надниркові залози отримують сигнал до вивільнення адреналіну, кортизолу та адреналіну, також відомого як „гормони стресу”. Вивільнення гормонів стресу індукує тимчасове збільшення виробництва енергії за рахунок процесів, які не потрібні для негайного виживання. Коли стрес стає хронічним, це може мати шкідливий вплив на вагу, імунну функцію та ризик хронічного захворювання.
“Існує безліч продуктів з антиоксидантами, які приносять користь нашому здоров’ю. Національний інститут старіння (NIA) розробив одиницю вимірювання антиоксидантної здатності в їжі, одиницю ‘ORAC’ (здатність до радикального поглинання кисню). Їжа з вищим показником ORAC має більшу антиоксидантну реакцію проти вільних радикалів. Система ORAC показала, що рослинна їжа вносить значно більше антиоксидантів в раціон людини, ніж не рослинна їжа. Ягоди та барвиста їжа та овочі мають дуже високі показники. Моя найкраща порада, щоб гарантувати, що ви отримуєте достатньо антиоксидантів зі свого раціону, - це зробити справді барвисту тарілку ".
Цитрусові, напр. лимони, лайми та апельсини
“Високий рівень кортизолу виснажує запаси вітаміну С, необхідних для виробництва колагену, який відіграє важливу роль у підтримці чистоти шкіри та виробленні білих кров’яних тілець для захисту від інфекцій. Цитрусові додадуть імунній системі вітамін С і допоможуть регулювати рівень кортизолу після стресової зустрічі ". - Ліза Шиперс, свіжа фітнес-їжа
«Вживання продуктів з високим вмістом вітаміну С, таких як апельсини або інші цитрусові, може допомогти зменшити стрес та підсилити імунну систему. Це тому, що вітамін С сприяє зниженню рівня кортизолу. Кортизол - гормон, що виробляється під час стресу, і є реакцією вашого організму на стрес або небезпеку, допомагаючи вам підготуватися до бійки або реакції на втечу. Надмірна кількість кортизолу в організмі може вплинути на сон, спричинити збільшення ваги та стимулювати появу прищів, тому переконайтеся, що рівень кортизолу контролюється, вживаючи багато продуктів, багатих вітаміном С, для зниження рівня стресу ». - особистий тренер та радник з питань харчування Наташа Маркусфілд
Темно-зелені листові овочі напр. шпинат, капуста, мангольд
«Упакуйте зелень, як шпинат, капуста та мангольд, щоб створити запаси магнію. Кортизол та адреналін витрачають значну кількість магнію, оскільки організм сприймає себе як надзвичайну ситуацію, що спрямовує гормони на пріоритет над нормальним використанням цих поживних речовин в організмі. Занадто мало магнію може спровокувати головний біль і втому, посилюючи наслідки стресу ". - Ліза Шиперс
«Багатий магнієм швейцарський мангольд є чудовим запобіжним заходом для контролю рівня стресу. Використовуваний протягом століть для лікування захворювань, пов’язаних зі стресом, магній у мангольді та інших зелених листових овочах допомагає збалансувати гормон стресу в організмі кортизол ". - Наташа Маркусфілд