10 продуктів, які потрібно включити у свій продуктовий кошик
Знати, що їсти, коли у вас вперше діагностують цукровий діабет, або якщо ви готуєте їжу для члена сім’ї чи друга з діабетом, може бути приголомшливим.
Є багато продуктів, яких слід їсти більше, і деякі з них перераховані тут.
Наповніть свою тарілку цими десятьма чудовими ідеями про їжу, і ви ніколи не будете мати недоліку корисних інгредієнтів, які відповідають вашому плану харчування.
І є ще хороші новини - ці продукти не тільки допоможуть самолікування цукрового діабету, вони також є ідеальним здоровим вибором для всіх членів вашої родини та друзів.
1. Солодка картопля та/або ямс:
Ці корисні крохмалі є чудовим доповненням до страви з діабетом. Вони набагато нижчі за глікемічним індексом (ГІ), ніж звичайна картопля, тому вони засвоюються набагато повільніше. Це означає, що їм потрібно більше часу, щоб підвищити рівень цукру в крові. Вони також смачні, будь то запечені в духовці як чіпси, повільно обсмажені чи пюревані. З них також готують фантастичний суп.
2. Цільнозерновий або житній хліб:
Ці хліби мають більший вміст клітковини, ніж білий хліб, і можуть допомогти контролювати рівень глюкози в крові. Вони також є рекомендованим вибором для більшості людей без діабету. Перегляньте наш блог експертів Поради в продуктовому магазині для здорового придбання хліба.
3. Коричневий рис або макарони:
Ці вуглеводи мають більший вміст клітковини, ніж їхні більш рафіновані білі аналоги. Вони сприяють загальному здоров’ю, а також допомагають підтримувати цільовий рівень глюкози в крові. Наш дієтолог дає поради Навігація продуктовим магазином: макаронний прохід.
4. Квасоля:
Квасоля та інші бобові культури - це дивовижне джерело розчинної клітковини, яка уповільнює травлення та допомагає уникнути раптових підйомів глюкози в крові. Квасоля та бобові (наприклад, сочевиця, нут та чорноокий горох) також мають високий вміст білка, нежирність та багаті антиоксидантами. Вони ідеально підходять для цілей здоров’я всієї родини.