10 продуктів, які потрібно завжди зберігати в холодильнику
Статті
Маккел (пагорб) Коойенга
McKel Kooienga, MS, RDN, LDN
Засновник NS та Творець Методу
Простий посібник, до якого 10 продуктів завжди потрібно зберігати у своєму холодильнику.
Повірте мені, це було важким завданням, намагаючись зменшити список із 30+ інгредієнтів, які я люблю зберігати в холодильнику, до цих простих основ, які кожен і кожен повинен зберігати в своєму холодильнику. Давайте дійдемо до цього!
Що зберігати в холодильнику
Підготовка до ваших улюблених здорових інгредієнтів у холодильнику та в коморі життєво необхідна для того, щоб їжа була веселою, універсальною та послідовною для ваших цілей у галузі охорони здоров’я.
Я знаю, коли у мене немає комори чи холодильника, саме тоді я найбільше жадаю не дуже здорової їжі і з більшою зручністю до неї дотягуюся через зручність; але я обіцяю, що як тільки ви потрапите в свій день приготування партій і плануєте їжу як начальник, у вас не буде проблем зберігати свій холодильник та комору на тиждень вперед (іноді на місяць вперед залежно від інгредієнта).
1. Домашнє горіхове/насіннєве молоко
Досить просто, зробити їх не просто так просто, але я обіцяю, що вам сподобається смак набагато більше, ніж куплений у магазині, і вони бюджетні. Спробуйте: Посібник з горіхових молочків | Полуниця Бразильське горіхове молоко | Ванільне молоко кеш'ю | Шоколадне мигдальне молоко
2. Домашні горіхові/насіннєві масла
Приготувати власне масло з горіхів та насіння неймовірно весело, оскільки ви можете додати ароматизатори, такі як мелена кориця, ваніль, шоколад тощо, щоб надати йому смаку. Ви також повністю контролюєте, скільки натрію/морської солі використовується, а цукру немає! Спробуйте: Класичний сир з кеш'ю | Крем з лимонного кеш'ю | Збите мигдальне масло
3. Ферментовані продукти
Ферментовані продукти настільки важливі в нашому раціоні, щоб пробіотики потрапляли прямо в нашу травну систему, що сприяє поліпшенню травлення та підтримує почуття та прекрасний вигляд. Спробуйте: Кінцева Кімчі | куплені в магазині кімчі або ферментовані овочі, які є органічними та сирими (вони зберігатимуть і матимуть пробіотики) - жодної консервованої квашеної капусти тут, люди!
4. Гірчиця
Гаразд, деякі з вас можуть думати, справді гірчичники? У топ-5? ТАК! Це абсолютно з особистих уподобань, тому що я обожнюю гірчицю - особливо всі вишукані ароматизовані та високоякісні гірчичники, а також тому, що гірчиця - одна з небагатьох приправ, які мають незначну кількість калорій/цукру/жиру/тощо. і додайте купи смаку в невеликих кількостях!
Вибирайте органічні бренди якомога більше і розважайтеся ароматизаторами, переконуючись, що всі інгредієнти є тими, які ви можете вимовити, і немає доданих рафінованих цукрів.
5. Свіжі овочі
Думаю, це само собою зрозуміло, але це має бути у цьому списку! Заморожені овочі цілком чудові, якщо тільки так ви можете знайти органічну солодку кукурудзу в зимову пору року або органічний шпинат у вашому регіоні - але головним пріоритетом є пошук свіжих овочів.