10 розумних способів організувати свою кухню для приготування їжі - Блог SpareFoot
Приготування їжі не просто допомагає заощадити час і гроші - це також може призвести до розумніших, здоровіших харчових звичок.
"Якщо у вас готова здорова їжа, ви, швидше за все, зробите вибір на користь їжі на винос або перекусити їжею", говорить Емі Горін, MS, RDN, і власник Amy Gorin Nutrition в Джерсі-Сіті, штат Нью-Джерсі.
Ось як організувати свою кухню, щоб зробити приготування їжі надзвичайним:
1. Очистіть холодильник перед тим, як зайти в продуктовий магазин
Кидайте продукти, термін придатності яких закінчився, застарілі закуски, інгредієнти, яких ви не торкалися протягом місяців (і, мабуть, ніколи не буде), та будь-які шкідливі для здоров'я продукти, яких ви хочете уникати. Спрощення комори та холодильника полегшує пошук та включення всіх ваших інгредієнтів під час приготування їжі.
2. Групуйте інгредієнти разом за рецептом
Дженніфер Лава, професійний організатор і консультант з питань продуктивності, каже, що ключовим фактором підтримки організованого холодильника та комори є збереження подібних предметів разом.
І якщо ви використовуєте певні предмети в одній їжі - ? як сушена локшина та макаронний соус - ? тримайте їх поруч один з одним для зручного доступу.
3. Налаштуйте кулінарні станції
Якщо ви робите протеїновий коктейль або коктейль щодня, тримайте блендер на прилавку, а всі інші речі виставляйте… склянки, білковий порошок, горіхове масло, насіння тощо; â ? у сусідньому кошику чи шафі. Зробіть те саме для своєї повсякденної кави або звички до випічки.
«Ідея полягає в тому, щоб тримати речі в поле зору, щоб ви могли зрозуміти, чи потрібно вам купувати більше інгредієнтів, і щоб ви могли якнайшвидше зібрати предмети, з якими вам потрібно працювати», - каже Лава.