10 способів економії енергії під час приготування їжі; Приготування їжі
Майже кожен хоче заощадити на щомісячних рахунках за енергію. Від вимкнення світла до використання портативного кондиціонера, економії енергії та зменшення щомісячних комунальних платежів простіше, ніж ви можете подумати. Одним із способів, про який ви могли б не подумати, є економія енергії під час приготування їжі та приготування їжі вдома. Це не тільки з часом буде мати велику різницю, але й заощадить чималі гроші.
Дуже важливо зрозуміти свої кулінарні звички та усвідомити, що енергоефективні кухонні прилади можуть не сильно допомогти, якщо ви не знаєте, як ними правильно користуватися. Крім того, може бути нереально вийти і купити цілу купу нових кухонних приладів, навіть якщо у вас зараз немає конвекційної печі, яка в середньому приблизно на 20 відсотків ефективніша за традиційну піч.
Ви можете бути здивовані тим, наскільки насправді легким стає зелений колір, особливо на кухні. Ви також можете бути здивовані, дізнавшись, що економія енергії під час приготування їжі може насправді заощадити час та полегшити ваше життя. Нижче наведено 10 швидких та простих способів заощадити електроенергію, зменшити оплату комунальних послуг і при цьому приготувати смачні страви під час приготування їжі.
1) Використовуйте правильно підібрані каструлі та каструлі
Коли ви використовуєте плиту для приготування їжі, переконайтеся, що ви використовуєте каструлі та каструлі відповідного розміру. Логічно, що якщо ви готуєте меншу їжу, тоді слід використовувати меншу сковороду.
Насправді було підраховано, що 6-дюймова каструля на 8-дюймовому пальнику зазвичай витрачає приблизно 40 відсотків тепла, яке виробляється пальником на електричних варильних поверхнях.
Крім того, тримання кришки на каструлях та сковородах допомагає підтримувати тепло, дозволяючи витрачати менше енергії для приготування їжі. Хоча ці варіанти можуть здатися невеликими, вони насправді можуть зробити досить велику різницю в довгостроковій перспективі.
2) Виберіть правильний прилад
Важливо також знайти правильний баланс, вибираючи між духовкою, тостером та мікрохвильовкою. Часто найменший прилад є найкращим вибором. Наприклад, якщо замість повноцінної духовки використовувати тостер, це означає, що ви зрештою витратите менше енергії, щоб приготувати одну і ту ж їжу.
Залежно від того, що ви готуєте, вам також може виявитись оптимальним підібрати стільницю, таку як рисоварка або скороварка, яка допоможе вам підготувати їжу, не використовуючи жодного з ваших більших енергосисучих приладів.
3) Часто чистіть плиту
Ефективність пальника може значно зменшитися, коли каструлі пальників почорніли через інтенсивне використання. Найкращий спосіб переконатись, що ви не витрачаєте енергію за допомогою похмурої плити, - це тримати її блискучою. Часто очищайте його, щоб запобігти накопиченню. Або якщо ви знаєте, що збираєтеся приготувати велику їжу, спробуйте встигнути почистити плиту, перш ніж почати готувати їжу.
4) Скоротіть загальний час варіння
Логічно, що чим менше часу ви витрачаєте на приготування їжі, тим менше енергії ви зазвичай використовуєте. Дотримуйтесь енергоефективних методів приготування їжі та скорочуйте час приготування, плануючи заздалегідь.
Спробуйте розморозити всі заморожені предмети в холодильнику замість мікрохвильовки або духовки перед використанням. Також не закривайте стійки духовки фольгою. Поліпшіть повітряний потік і зменште час варіння, похитуючи кілька сковорідок, і зачекайте до останньої хвилини, щоб розігріти духовку. Не відкривайте дверцята духовки, щоб перевіряти їх занадто часто. Це не тільки марнотратство енергії; це також погана практика приготування їжі загалом.
5) Інвестуйте у високоякісний посуд
Перекошена каструля може витратити приблизно 50 відсотків тепла, що використовується на плиті. Однак плоска каструля використовуватиме майже всю енергію.
Подібним чином, якщо ви використовуєте високоякісний посуд, виготовлений з високопровідних матеріалів, зазвичай ви можете отримати ті самі результати, використовуючи приблизно на 25% менше тепла. Скляні або керамічні сковорідки краще в духовці, а сковороди з мідним дном - на плитах.