10 способів використання баклажанів у дієті з низьким вмістом вуглеводів за 5 хвилин читання
Баклажани, також відомі як баклажани, - це фіолетовий, смачний та універсальний овоч. Ви можете готувати їх різними способами та поєднувати з більшістю інших продуктів. У них мало вуглеводів, що робить їх ідеальними для дієти з низьким вмістом вуглеводів.
Як і помідор, це шкірка і насіння, як правило, їдять, але, як і картоплю, зазвичай їдять у вареному вигляді. Важливо зазначити, що його можна їсти сирим. Він дуже добре поглинає олії та ароматизатори, що робить його таким універсальним овочем для приготування їжі.
Переваги баклажанів включають наступне:
-багатий багатьма поживними речовинами
-низькокалорійний
-з високим вмістом антиоксидантів
-допомагає зменшити ризик серцевих захворювань
-знижує і допомагає підтримувати рівень цукру в крові
-може допомогти запобігти та боротися з раком
Незважаючи на те, що цей овоч універсальний і його легко включити, вам можуть знадобитися деякі ідеї, якщо ви до цього не звикли. На щастя, існує безліч рецептів, до яких можна легко додати баклажани. Плюс, Плюс, багато рецептів включають його в основну страву.
Способи використання баклажанів у дієті з низьким вмістом вуглеводів
1. Укуси пармезану з баклажанів
Існує багато рецептів, які можна відкусити від укусів пармезану з баклажанів, але більшість з них мають однакову ідею та інгредієнти. Вам знадобиться один нарізаний баклажан, сіль і перець, одне яйце, борошно, розмарин або чебрець і подрібнений або тертий сир.
Змастіть деко і посипте його сіллю і папером. На грилі або запікайте його при температурі 350 градусів за Фаренгейтом і випікайте, поки воно не підрум’яниться. Поки ви чекаєте, коли вони закінчать, змішайте вибрані трави, борошно та сир.
Коли овоч підрум’яниться, дістаньте його з духовки. Потім переверніть кожен шматочок і додайте ще солі та перцю, якщо захочете.
Далі збийте яйця і почистіть їх баклажанами. Потім посипте сумішшю трав і сиру. Як тільки все рівномірно покриється, знову поставте їх у духовку, поки сир не розплавиться.
2. Використовуйте його для приготування піци
Якщо ви любите піцу, але намагаєтесь уникати вуглеводів, це ідеальний варіант. Замість того, щоб використовувати скоринку для піци, ви можете використовувати її як заміну.
Ви трохи запечете овоч, перш ніж додавати соус і начинку. Потім ви спечете його ще трохи.
Існує безліч рецептів для цього, залежно від ваших точних переваг. Ви можете протушкувати свої начинки та соус, перш ніж їх надягати. Або ви можете додавати їх шарами, як на традиційну піцу.
3. Лазанья з баклажанів
Ця лазанья подібна до звичайної лазаньї, лише без локшини. Лазанья з баклажанів - основний продукт дієти з низьким вмістом вуглеводів, оскільки вона ситна і смачна. Крім того, він дає вам велику кількість баклажанів, що дозволяє отримати повний ефект від харчових переваг.
Ви будете використовувати більшість тих самих інгредієнтів, що і у вашому улюбленому рецепті лазаньї. У більшості рецептів різниця лише в тому, що локшини немає. Загальний час варіння набагато менше, ніж у традиційних лазаньй.
Для м’ясного соусу вам знадобиться оливкова олія, зубчики часнику, яловичий фарш, сіль і перець, соус маринара та італійська приправа. Для овочевої порції вам знадобляться баклажани, оливкова олія, морська сіль і перець. Тоді для сирної начинки вам знадобиться сир рікотта, тертий пармезан та яйце.
4. Додайте їх до свого салату
Ви можете проявляти творчі здібності, додаючи цей овоч у свій салат. Він добре поєднується з будь-якими іншими інгредієнтами, і у вас є варіанти того, як ви хочете його додати.
Ви можете додати його свіжим і подрібнити. Або ви можете засмажити його, дати йому охолонути і подрібнити, щоб додати. У будь-якому випадку буде смачно, це залежить лише від вашої переваги текстури.