12 чудових продуктів, які ідеально підходять для вашого внутрішнього саду
Іноді вам хочеться, щоб ви могли вийти на свій балкон, витягнути свіжих овочів та трав із чудового маленького саду, який у вас просто є, і, як у телевізорі, вразити всіх своїми кулінарними талантами. І, до речі, згаданий балкон (або навіть підвіконня) виглядав би набагато приємніше, прикрашений смачною зеленню.
Підтримувати такі амбітні мрії, Світла сторона вибрав для вас кілька цікавих рослин, які ви легко зможете виростити вдома.
Перець
Ви можете легко вирощувати червоний солодкий перець у контейнерах або горщиках, щоб оживити ваші салати, бутерброди та піцу. Обов’язково виберіть тепле, добре освітлене місце і один із сортів, рекомендованих для вирощування в приміщенні.
Різнокольоровий перець скрасить вашу кухню і не займе багато місця. Кожна рослина вміщує до 50 стручків перцю. Де б ви не вирішили їх вирощувати, намагайтеся підтримувати там температуру від 77 до 81 градусів за Фаренгейтом (25-27 градусів за Цельсієм).
Морква
Вибирайте невеликі сорти та переконайтеся, що розміщуєте контейнер у зоні, де надходить тонна світла. Зберігайте грунт вологим, але не замоченим. Ваша морква буде готова до збирання через 80-90 днів.
Якщо у вас немає спеціальних каструль або контейнерів, ви також можете використовувати пластикові пляшки з відрізаними верхівками (не забудьте зробити внизу дренажні отвори). Оптимальна температура для моркви - 55-75 градусів за Фаренгейтом (13-24 градуси за Цельсієм).
М’ята - рослина невибаглива. Його можна вирощувати з насіння або заквасок на підвіконні або на балконі навіть взимку. Переконайтеся, що на нього надходить достатньо світла (але уникайте прямих сонячних променів) і регулярно поливайте його. Оптимальна температура становить 68-77 градусів за Фаренгейтом (20-25 градусів за Цельсієм).
Цікавий факт: м’ята не тільки смачна, але й м’ятний чай, як відомо, заспокоює похмілля.
Зелена цибуля
Вам не потрібні ніякі спеціальні навички, щоб вирощувати цибулю з цибулин або викинутого дна цибулі в домашніх умовах. Тільки пам’ятайте основи: хороший грунт, належний дренаж, хороші добрива.
Спочатку поставте свіжовисаджену цибулю в темне прохолодне місце, щоб трохи розробити свою кореневу систему. Після цього їм буде потрібно багато світла. Оптимальна температура - 64-68 градусів за Фаренгейтом (18-20 градусів за Цельсієм). Не перегрівайте їх - зелені це не сподобається.
Василь
Базилік добре росте як в горщиках, так і в контейнерах, насіння або стартові пакети. Виберіть сонячне місце і тримайте його добре политим і теплим, з хорошим дренажем. Коли верхні листя досягнуть висоти близько шести дюймів, починайте їх обрізати. Відщипніть будь-які квіти, як тільки вони з’являться.
Оптимальна температура для базиліка становить 68-77 градусів за Фаренгейтом (20-25 градусів за Цельсієм). Забезпечте додаткове освітлення взимку.
Огірки
Щоб вирощувати огірки в домашніх умовах, вибирайте гібридні сорти F1, які дають лише жіночі квіти (плоди, запліднені чоловічими квітами, мають гіркий смак). Якщо ви успішно працюєте в садівництві, кожна рослина дасть до 3-4 десятків огірків. Вам доведеться докладати додаткових зусиль, щоб регулярно пересаджувати рослини, коли вони збільшуються, але після цього мова йде переважно про регулярний полив та прищипування вирощуючих підказок.