12 простих рецептів лободи - пара кулінарів
Рецепти/Instagram/Підписатися
Ознайомтесь з нашими улюбленими смачними та простими рецептами лободи, від енчилади до рецептів салатів з кіноа та веганського чилі. Ви обов’язково знайдете улюбленого!
Всього за кілька років лобода стала основною популярною їжею. Коли вісім років тому ми з Алексом вперше розпочали роботу «Кухарі пари», лобода була відносно новою. Цей суперзерн зараз є основним продуктом у нашому щотижневому харчуванні, і він також надзвичайно смачний. Протягом багатьох років ми створювали всілякі рецепти лободи. Тож ми подумали, що поділимося з вами нашими 10 найпростіших рецептів лободи! Всі ці страви та страви з лободи стали фаворитами сім’ї в нашому домі, і ми сподіваємось, що вони стануть і у вашому!
Кіноа (KEEN-wah) - одна з найдосконаліших у світі їжі (на думку деяких) завдяки високому поживному вмісту. Це насправді насіння, а не зерно, що робить його природним глютеном. У порівнянні з іншими овочами, в лободі багато білка, кальцію, вітаміну В та заліза. Цікавий факт: мабуть, інки вважали це священним, оскільки регулярне вживання його, здавалося, забезпечувало довге здорове життя. Через усі ці переваги ми любимо готувати рецепти лободи!
А тепер ... наші 10 найкращих рецептів легкої лободи!
Ідеально приправлена лобода
Незалежно від того, коханий ти чи ненависник, одне - правда. Кіноа прямо з горщика досить м'яка. Вам потрібно мати кілька хитрощів у рукаві, щоб зробити смак неймовірним. Ось наш найкращий рецепт лободи, щоб зробити з нього ідеально приправлений гарнір. Лише декілька простих інгредієнтів перетворюють його з м’якого на запашний! Навіть ненависники кіноа захочуть перекусити ще раз ... обіцянку.
Салат з капустиної кіноа
Ось рецепт кіноа, який чудово свіжий і добре економить для їжі протягом тижня: салат з кіноа з капустою! Він наповнений корисними інгредієнтами: лобода, капуста, перець, морква: а потім покритий смачною, надзвичайно смачною заправкою! Він настільки ароматний і зберігає цей аромат 3 - 4 дні в холодильнику. Обід щойно став захоплюючим! Він також працює як салат на гарнір для здорової вечері.
Завантажений тако Кіноа
Ці завантажені тако кіноа - це один з наших найулюбленіших винахідницьких способів їсти лободу! Це смачний вегетаріанський рецепт тако, що включає в себе заправлену тако начинку з кіноа тако, салат з болгарського перцю, гостру сметану (або веганську сметану) та сир фета! І на їх виготовлення потрібно лише 30 хвилин, поклавши їх на перше місце у нашому списку простих рецептів лободи.
Кіноа Табуле
Ще один фантастичний салат з кіноа. Кіноа Табуле! У поєднанні трав’янистої петрушки, яскравого лимона та хрустких помідорів та огірків є щось магічне. Традиційний близькосхідний табуле виготовляється з булгурської пшениці, що швидко готується з цільного зерна. Але бачачи, що кіноа - це зерно моменту ... чому б не спробувати це з кіноа? Виявляється, це чудово працює, роблячи смачний безглютеновий спин цього класичного салату.
Смажений рис з лободи
Далі в нашому списку простих рецептів лободи, цей смажений рис з лободи! Цей унікальний прийом смаженого рису готується з кіноа замість рису, а також упакований дитячою зеленню: шпинатом, мангольдом та капустою. Ми з Алексом постійно готуємо смажений рис з кіноа без рецепту як легку їжу протягом тижня. Після того, як ви зробите цей рецепт кілька разів, ви зможете його зрозуміти та налаштувати, щоб використати овочі у вашому холодильнику. Це одне з наших найулюбленіших страв з лободи: і особливо для використання залишків їжі, оскільки воно готується з холодної лободи!
Кіноа Енчіладас
Ці смачні вегетаріанські енчилади фаршировані артишоками та кіноа! Це ситний вегетаріанський рецепт, який ідеально підходить для годування натовпу. Коли Алекс вперше спробував цей рецепт лободи, він сказав, що м’ясність начинки нагадує йому курку - що є великою похвалою для рецепту, в якому немає м’яса. Ох, і вони також виглядають чудово! Завершені тонкими нарізаними кільцями червоної цибулі, милі фіолетові кола контрастують із яскравим сиром Джек Монтеррей, свіжою кінзою та розсипаною фрескою.
Рецепт фаршированого перцю кіноа
Цей рецепт фаршированого перцю кіноа - це барвиста і смачна корисна вечеря, наповнена середземноморськими смаками, такими як лимон, петрушка та фета. Смажити перець досить просто: це займає всього 30 хвилин, і ви можете це зробити, готуючи решту рецепта. Щоб зробити начинку з кіноа, пасеруйте цибулю-шалот і часник, а потім додайте кіноа, подрібнені фісташки, петрушку, паприку, орегано і лимон. Потім нафаршируйте начинкою перець і посипте все здоровою порцією сиру фета (або пропустіть для веганських).