13 продуктів, багатих колагеном, щоб додати їх у свій раціон

Чи може вживання їжі, багатої колагеном, допомогти повернути вашому організму молодий вигляд і підвищити якість життя? Дізнайтеся, що говорять про це вчені ...

Уявіть, що прокидаєтесь щоранку без болю в суглобах. Або подивившись у дзеркало та побачивши гладку шкіру там, де звисали зморшки. Або чищення пишних, світяться замків, які раніше здавалися грубими і тонкими. Дослідження показують, що в багатьох випадках ви можете скористатися цими перевагами без пластичної хірургії та пошуку світового фантастичного джерела молодості. Ви можете зробити це з колагеном, і там є багато продуктів, багатих колагеном, які допоможуть вам.

Насправді, вживання їжі з високим вмістом колагену має тривалі переваги не лише для зовнішнього вигляду, але й для загального функціонального здоров’я. Зсередини, колаген підтримує наш організм настільки ж, наскільки здорові вітаміни. Якщо ви хочете збільшити споживання колагену, наступні продукти з колагеном та інформація про добавки колагену допоможуть вам зробити найкращий дієтичний вибір на основі ваших потреб у колагені.

Переваги вживання їжі з високим вмістом колагену

Вживання дієти з продуктами з високим вмістом колагену - одна з найкращих речей, які ви можете зробити для молодого довголіття. Подумайте про колаген як про клей, який тримає ваше тіло в міру старіння. На жаль, наш організм різко уповільнює вироблення колагену, коли ми переходимо до кінця 20-30-х років. (Отже, чому ми всі нарікаємо, "після 30 все болить").

Ну, це не обов’язково. Численні дослідження вказують на широкий спектр переваг дієти, багатої на колаген. Залежно від типу, колаген може:

Захист суглобів та зменшення болю навіть від хронічних розладів, таких як остеоартроз [1]
Збільшити рухливість і м’язова сила
Зменшіть вискакування суглобів
Підтягує шкіру і прибирає зморшки покращуючи еластичність шкіри [2]
Гладкий целюліт шляхом зміцнення сполучних тканин, що запобігають випирання жирових відкладень
Поліпшити кровообіг який допомагає боротися з целюлітом
Допоможе вам схуднути через тривале насичення після споживання
Потовщення волосся шляхом підтримки волосяних фолікулів
Зменшити втрату волосся шляхом збільшення біодоступності біотину
Допоможіть збалансувати травлення і полегшують проблеми з травленням, такі як негерметичність кишечника, СРК та печія
Нарощування м’язової м’язи за рахунок збільшення споживання білка
Допомагають спалювати жир під час сну за рахунок підвищення метаболічної функції
Підтримка відновлення м’язів після тренувань і зменшити біль, пов’язаний з діяльністю [3]

Найкращі продукти, багаті колагеном

Давайте подивимось на деякі поширені продукти з високим вмістом колагену ...

1. Цитрусові

Цитрусові, мабуть, найбільш відомі своєю великою кількістю вітаміну С. А коли справа стосується продуктів, багатих колагеном, це добре. Вітамін С є попередником виробництва колагену. [4]

Окрім прийому щоденних добавок та вживання їжі з уже вміщеним колагеном, найкраще, що ви можете зробити, щоб зберегти шкіру здоровою та стійкою, - апельсини, грейпфрут та інші цитрусові.

2. Шкіра лосося

Риби та молюски мають скелети на основі колагену, тому вони є чудовими варіантами продуктів, багатих колагеном. Тим не менш, наші раціони зазвичай не включають ті частини риби, які найбагатші колагеном - наприклад, луска ... 🥴 голова ... 🤢 та очні яблука ... 🤮

Виняток може становити шкіра риби, яка має «надзвичайно значний» омолоджуючий ефект на еластичність нашої шкіри, вироблення шкірного сала (зволожуючий захист) тощо. [5] Тож наступного разу, коли ви купуватимете лосося, попросіть шкіряні філе. Вони здорові та смачні, якщо їх смажити маслом.

3. Домашня птиця

Курка та індичка - це два чудові їжа з високим вмістом колагену, і багатим джерелом колагену II типу, який міститься в хрящі [6]. Якщо ви коли-небудь вирізали цілу індичку на День Подяки або курячу страву на обід, ви, звичайно, помітили весь хрящ і сполучну тканину. Тим не менш, якщо ваше полювання на викличні віком продукти, багаті колагеном, привело вас до курки, варто знати, що куряче м’ясо не є хорошим джерелом колагену. Якщо ви не почнете гризти курячий хрящ, найкраще перетворити кістки на бульйон.