17 найкращих латиноамериканських напоїв на час Фієсти! Найкраща латиноамериканська; Статті про іспанську їжу; Рецепти - Amigofoods
Регіон Латинської Америки, що складається з двадцяти суверенних країн та кількох територій, може похвалитися багатою історією, різноманітною культурою та чудовою гостинністю.
Ці країни та території пов’язує те, що вони переважно розмовляють або іспанською, або португальською мовами. Це пов’язано з впливом їх колоніальних господарів - Іспанії чи Португалії відповідно - на їх культуру.
Звичайно, теленовели та поп-музика з Латинської Америки є великим імпортом, але це не єдине, що може імпортувати регіон. Ви пробували, наприклад, латинські напої?
Якщо вам подобається ваш напій гарячим, холодним, солодким, кислим, гострим, фруктовим або землистим, в меню латиноамериканських напоїв є щось для вас.
Ось список з 17 латиноамериканських напоїв, які ви повинні спробувати хоча б раз протягом життя.
1. Пінья Колада
Вперше цей знаменитий напій був задуманий в 1954 році.
Він сягає своїм корінням з Пуерто-Рико, хоча це в основному оскаржувалось. Кожного 10 липня пуерториканці проводять день Піна Колада по всій країні.
Існують різні версії цього напою. Вам знадобиться 7 унцій або 70 мл рому, 50 мл кокосового крему, 50 мл ананасового соку та кубики льоду.
Помістіть усі інгредієнти в блендер і змішайте до однорідності, залийте склянку на ваш вибір і прикрасьте ананасовим клином.
У деяких версіях інгредієнти струшуються разом, тому ви можете вибрати.
2. Піско Кислий
Цей напій настільки популярний в Перу, що у нього є два дні, присвячені його святкуванню. Його походження також було предметом суперечок між Чилі та Перу, але рішення суду оголосило, що "Піско Кис" походить з Перу.
Він має кислий смак. Інгредієнти включають 70 мл Піско, 25 мл свіжовичавленого соку лайма, 20 мл простого сиропу, 1 яєчний білок і скибочку лайма.
Помістіть рідини в коктейль і енергійно струсіть. Після того, як зверху з’явиться піна, налийте коктейль у склянку і використовуйте скибочку лайма для гарніру. Подавайте разом з деякими основними канчами і насолоджуйтесь!
3. Мохіто
Цей напій родом з Куби і використовувався в лікувальних цілях. Його використовували для лікування цинги морякам, які страждали від хвороби.
На сьогоднішній день це один з найпопулярніших латиноамериканських коктейлів у всьому світі.
Щоб створити цей латинський коктейль, вам знадобляться свіже листя м’яти, цукровий пісок, білий ром, газована вода, лимонні клинки та лід. Помістіть лимонні клинки та цукровий пісок у склянку та перемішайте їх разом.
Додайте листя м’яти і продовжуйте м’ясити інгредієнти. Додайте лід і влийте ром і закінчіть газованою водою.
4. Куба Лібре
Ця назва вільно перекладається як "Вільна Куба", хоча її походження залишається предметом дискусій. Інгредієнти, що використовуються для створення цього коктейлю, включають жменю льоду, 1 лимон, розрізаний на 4 частини, кокс, білий або темний ром і клин з липою.
Покладіть лід у склянку і влийте ром.
Вичавіть порізи лимона в склянку, перш ніж покласти їх також у склянку.
Завершіть, наповнивши склянку коксом і прикрасивши вапняним клином.
5. Кайпірінья
Спочатку він мав вилікувати іспанський грип з додаванням часнику та меду.
Походить з Бразилії на початку 20 століття. Популярний у наш час коктейль "Кайпірінья" не включає часник і мед.
Однак вам знадобляться такі: вапняні клинки, одна столова ложка цукру та лід.
На додаток до цих предметів, вам знадобиться 70 мл cachaça. Качаса - це спирт, схожий на ром, який переганяється із соку цукрового очерету і складає 40% спирту. Це основний алкогольний напій Бразилії і може бути прозорого або золотистого кольору.
Для приготування коктейлю ви стискаєте клинки вапна в склянку і поміщаєте вичавлені клинки в ту ж склянку.
Наступне, що потрібно зробити, - це додати інші інгредієнти в келих і прикрасити скибочкою лимона.
6. Пепіно Калієнте
Для приготування Pepino Caliente вам знадобиться перець халапеньо, гілочки кінзи, два набори свіжовичавленого лимонного соку, простий сироп, огіркове пюре та Gran Duque d ’Alba.
Помістіть гілочки кінзи в шейкер і злегка перемішайте. Додайте халапеньо і зробіть те ж саме, щоб отримати деякі його олії.
Решту інгредієнтів вилийте в шейкер і струсіть його льодом. Процідіть двічі над новою порцією льоду у склянку.
Використовуйте огірок для прикраси коктейлю. Окрім того, що він служить гарніром, він пропонує і неймовірні переваги для здоров’я.
7. Канелазо
Цей еквадорський коктейль найкраще подавати гарячим. Він також популярний у Колумбії.
Найкраще подавати його близько зими, щоб зігріти споживача. 200 мл води, паличка кориці, 50 мл цукру та 30 мл агуардіенте - це інгредієнти, необхідні для приготування цього напою.
Aguardiente, що в перекладі означає міцну воду, - це спирт, що переганяється із цукрової тростини.
Інші подібні до нього латиноалкогольні напої - самбука, пастіс та анісет. Помістіть всі інгредієнти в горщик. Нагрівання повинно бути слабким, а лікер не повинен кипіти.