17 сніданків в азіатському стилі, які вам потрібні у вашому житті
Навіть краще, ніж млинці та бекон.
Нещодавно ми попросили людей із спільноти BuzzFeed поділитися улюбленими стравами азіатського сніданку. Ось їх найкращі відповіді:
1. В’єтнамський Bahn Mi Op La (Сендвіч із смаженим яйцем)
"Мені подобається в'єтнамський" banh mi op la ", який, в основному, є лише смаженим яйцем у смачному хрусткому маленькому багеті з невеликим соусом чилі. Запийте його свіжим соком і ca phe sua da (в'єтнамська крижана кава), і це буде найкращий початок вашого дня! " —Kieran Wemyss Crowe, Facebook
2. Японський омуріс (омлет із смаженого рису)
Ця версія готує яйця в окремій каструлі, а зверху поливає кетчуп і майонез. Рецепт тут.
3. Корейський Місугару Латте
Напоєний білком, солодко-горіховим ароматом, цей напій на основі зерна часто продається на зупинках та кафе в Кореї як їжа в дорозі або наповнювальна закуска. Рецепт тут.
4. Філіппінський Тамалес
"З провінції Пампанга на Філіппінах це тамале з рисового борошна, подрібненої курки та солоного качиного яйця. Їх загортають у бананове листя і готують на пару. З'єднайте його зі склянкою карабао-молока та скибочками стиглого манго. Манган тана!"—Рогеліо Рейес, Facebook
5. Китайський Цзяньбін (пікантний креп)
"Я живу в Китаї, і youtiao (китайський пончик) чудовий, але нічого не можна порівняти зі свіжим джианьбіном (пікантним крепом)". —Шані Браун, Facebook
6. Малайзійський роті-канай (лепешки)
"Я люблю малайзійський рота-канаї! Ззовні він хрусткий, а всередині такий пухнастий. Я вважаю за краще їсти його самостійно, але повний рота-канаї подається з варіантами каррі (наприклад, дхал, курка тощо) Є також солодкі варіанти канати роті, такі як тканина роті та роті міло, і вони подаються зі згущеним молоком замість звичайних аксесуарів ". —Мое Ніна, Facebook
7. Шрі-Ланка Kiribath (Кокосовий молочний рис)
—Найомі Гунаратне, Facebook
Цей рис на основі кокосового горіха смачний сам по собі, злегка посипаний цукром або каррі. Рецепт тут.
8. Смажена бджола (рисова вермішель)
"Я сингапур, і я люблю їсти смажені бджолині смаки зі смаженими курячими гомілками та французькою квасолею на сніданок!" —Цянь Хуей Лі, Facebook
9. Філіппінська солонина з яловичини (смажений рис з яйцями)
"Сілоги з Філіппін - виготовлені з використанням смаженого на часнику рису, сонячних яєць догори та м’яса на ваш вибір. Моїм улюбленим є солонина з яловичини, комбінована страва для смачного сніданку в будь-який час доби!" —TayMedina
10. Локшина для сніданку Хайнань
"Це вулична їжа, сніданок, основна страва. Це щось на зразок фо, але традиційно подається в Хайнані, Китай. За сніданком ви кладете вермішель у суп, що кипить, і коли вона готується до аль денте, ви заливаєте гарний ківш прозорого супу з раковин або фірмовий коричневий соус. Потім ви додаєте всі види начинки: кінзу, мариновану зелень, смажений арахіс, скибочки бамбука, смажений кунжут, паростки квасолі, часник, нарізану зелену цибулю або мариновану свинину або яловичину . " —Іцамазінгараціас
11. Курячий конге (рисова каша)
"Кожного разу, коли я повертаюся в Індонезію, я завжди вранці шукаю перцю з курячого соусу. Цукерку заправляють соєвим соусом (як солодким, так і звичайним), пастою з чилі, зеленою цибулею, сухарями та курячим кишечником сатай (я знаю, це звучить грубо, але насправді це дійсно добре) ". —Позіркове світло в глибині
12. Пакистанська Халва Пурі (коржі з пудингом)
Пікантне та солодке гармонійно поєднуються у цьому поєднанні смажених коржів і солодкого манного пудингу. Рецепт тут.
13. Бенгальська піта (рисові коржі)
Виготовлений з патоки та рисової крихти, цю солодку закуску можна смажити, готувати на пару або запікати, а також часто наповнюють фруктами, горіхами та різними цукристими начинками. Рецепт тут.
14. Японське натто (ферментована соя) з рисом
"Натто, рис та суп місо". —Веселий1533
Смердючий і неприємний, ця ферментована страва з сої улюблена (і не така улюблена!) Японцями щоранку. Рецепт тут.
15. Індійська упма (манна каша)
"Моя мама абсолютно любить Упму - південно-індійську кашу для сніданку, приготовлену з манною крупою. Це дивовижно!" —Alexaf495736bbf
16. В’єтнамська локшина Као Лау
"Моїм улюбленим є Цао Лау, в'єтнамська страва з локшиною, свининою та травами, яку подають в одному з моїх улюблених міст, Хойані, де для приготування бульйону використовують воду з певної свердловини у місті. Покрита хрусткою свининою, є нічого ситнішого та смачнішого, щоб розпочати ваш день, ніж ця страва ". —Макбукен
17. Китайський Джи Дан Бінг (яєчний креп)
"Це тайванський сніданок, який, в основному, є омлетом з яєць та сиру, загорнутим у млинець із зеленого лука, подається зі смачними пиріжками з ріпки збоку. Все це постачається із солодким соусом та пастою з чилі. Це смачно, і я готував його майже щоранку Я був на Тайвані ". —Brittanysilva89