17 знаків, яким ти повинен був; t Їжте в ресторані швидкого харчування Їжте це не те
Ресторани швидкого харчування навряд чи є вишуканими закладами харчування, але це не означає, що всі мережі створені рівними. Звичайно, ваші стандарти можуть бути знижені, коли ви заходите у Burger King порівняно з вашим улюбленим місцевим бістро ‒, але ви все одно повинні мати можливість очікувати базової чистоти, послідовності та обслуговування клієнтів. Чорт, можливо, навіть кілька корисних пунктів меню.
Але звідки ти знаєш, коли зайшов у місце, яке справді зішкрябає дно бочки, за відсутності справжнього таргана, що дзвонить у твоє замовлення в реєстрі? Шеф-кухарі, лінійні кухарі та персонал будинку збираються на форумах, щоб поділитися, на що саме вони звертають увагу, заходячи до ресторану швидкого харчування - від фальшивих марок гриля до машин із запліснявленою газованою водою - все це свідчить про набагато більші проблеми. Ми зібрали найяскравіші попереджувальні знаки, щоб ви теж могли залишити заклад швидкого харчування в впевненості, добре знаючи, що краще, щоб ви не клювали цей бургер.
Температура їжі несумісна
У коментарі Reddit, який проголосував понад 1700 разів, u/DopeMaster300 зазначає, що якщо ваша їжа має неправильну температуру, вам, ймовірно, слід прямувати до пагорбів. Мережі швидкого харчування в основному є фабриками, тому будь-яке відхилення від норми означає, що щось працює не так, як слід. Нестабільна температура їжі повинна бути мертвою подарункою, оскільки щось не тільки не так, але й потенційно небезпечно. Це може означати, що щось сиділо, ймовірно після того, як інший клієнт передумав щодо замовлення.
У машині для газування соди є цвіль
На думку цілого ряду користувачів Reddit, абсолютним найкращим способом визначити чистоту ресторану швидкого харчування є перевірка льодопроводу та носиків у содовому апараті. За даними u/earthDF, який кілька років самостійно працював сервером і кухарем, "червоний прапор номер 1 - це носики на содовому фонтані. Ці речі є однією з найпростіших речей для чищення в цілому, отже, якщо вони плісняві, що вбиває мій інтерес до того, щоб там їсти. Мені добре десь безладно в іншому місці, особливо у великому обсязі, оскільки протягом дня він буде брудним. Але ці носики займають кілька днів відсутність миття, щоб дійти до точки, коли вони [помітно] огидні ". Інші користувачі в цій галузі повторюють, що ці кришки для льоду та содові носики дуже легко чистити, тому, якщо вони запліснявіли, це, швидше за все, свідчить про загальну відсутність гігієни.
Ресторан пахне ... погано
Якщо ресторан швидкого харчування, до якого ви щойно зайшли, не пахне гамбургерами та картоплею фрі, а чимось неприємним, це великий червоний прапор, до якого ви повинні прямувати до дверей. У темі Reddit про червоні прапори ресторанів один учасник їжі поділився: "Я не буду терпіти поганий запах. Якщо ресторан пахне погано, я беру під заставу. Можливо, є ще [речі], що є неприйнятним, але це перше, що завжди приходить на розум." Причини смердючого запаху можуть варіюватися від того, що персонал ледачий виносити сміття, до чогось більш серйозного, наприклад, проблеми з каналізацією, про яку не піклувались.
Після витирання речі все гірше пахнуть
Очевидно, що неприємні запахи - це мертва роздача того, що ви перебуваєте в менш чистому харчовому закладі, але, зокрема, вам слід звертати увагу на будь-які неприємні запахи, які ви можете помітити після того, як співробітник витерть стіл, меню або піднос . Як говорить користувач Reddit u/rW0HgFyxoJhYka: "Ми всі знаємо запах, це той запах, коли береш брудну ганчірку та брудне мило для миття посуду, яким ти щойно користувався для прибирання обіднього столу, замість того, щоб використовувати чисту воду та свіже мило і двічі полоскати його . " Інші коментатори також швидко зауважили, що сильний запах хлору або відбілювача є настільки ж шкідливим і може свідчити про надмірне використання хімічних речовин на обладнанні, що може призвести до великих шансів на те, що вони контактували з вашою їжею. Поговоріть про деякі найгрубіші речі, які ви знайшли в їжі.
Вони не містять інформації про харчові продукти
З одного боку, небесна кількість калорій є вірним знаком того, що вам слід пропустити дорогу. З іншого боку, краще диявол, якого ви знаєте: якщо інформація про харчування вказана, ви, принаймні, можете прийняти зважене рішення. Як частина Закону про доступну допомогу, мережі швидкого харчування, як правило, повинні розміщувати калорійність у своїх меню, а додаткову інформацію про жир та натрій можна отримати на місці. Але це правило поширюється лише на мережі з 20 і більше місцями, що дозволяє багатьом мережам вільно складати свої рецепти, що переборюють кишечник, нічого не стримуючи клієнта. Якщо ви натрапили на одну з цих менших мереж швидкого харчування, ви залишаєте своє замовлення на здогадки про харчування.
У них є липкі підноси або стільниці
Якщо ваші лікті прилипають до столу ‒ або якщо підняття підносу з купи викликає відчуття розриву липучок ‒, вам точно не потрібен професіонал, який скаже вам, що ви не в найкращій їдальні. Але липкі столи та підноси розкривають, наскільки ресторан з’їжджає і виходить саме тому, що вони настільки очевидні навіть для невправного ока. Якщо співробітники навіть не можуть зібрати його настільки, щоб витерти покриту кетчупом чотириверху (червоний прапор, який в основному відповідає витоку стелі, що грізно капає у відро за реєстром), тоді не можна сказати, наскільки надзвичайно нечистою є кухня, подалі від очей громадськості.