18 продуктів, що погіршують печію, їжте це не те
Якщо ви коли-небудь відчували болісне відчуття печіння в грудях або горлі після збиття гігантського буррито в Чипотлі, ви точно не самотні. За даними Американського коледжу гастроентерології, приблизно 60 мільйонів американців відчувають печію або кислотний рефлюкс принаймні раз на місяць.
Щоб дати відсіч, більшість з нас просто викидає антацид і продовжує свій день. Але чи ви коли-небудь помічали, що іноді ваші симптоми повертаються назад, навіть після того, як у вас виникла ТУМ? І тоді ліки чудово працюють в інший час? Якщо ви киваєте головою «так», швидше за все через те, що ви з’їли після самолікування.
За даними Національного інституту охорони здоров’я, певна їжа посилює симптоми печії та кислотного рефлюксу, вводячи додаткову кислоту в шлунок і вгору в стравохід, роблячи вас ще гіршими.
Це не тільки дуже незручно, з часом рефлюкс може пошкодити стравохід, тому важливо знати, як ідентифікувати цих підлих винуватців, щоб ви могли зажурити печію в зародку!
Щоб допомогти вам, ми визначили деяких найпопулярніших порушників нижче.
Яловичий фарш
Якщо після післяобідньої закуски з’явиться напад кислотного рефлюксу, ви точно захочете уникати гамбургерів, м’ясного рулетику та всього іншого, приготованого з яловичини, коли вечеря катається. Причина: яловичина, як правило, містить багато насичених жирів, які, як правило, затримуються в шлунку. Чим довше їжа залишається в шлунку, тим більший ризик розвитку симптомів, пояснює Сара Кошик, MA, RDN, автор 25 антивікових смузі для оздоровлення та сяючої шкіри.
Їжте це! Порада: Якщо у вас обов’язково є яловичина, Кошик пропонує придбати м’ясніший м’ясний нарізок або 93% нежирного яловичого фаршу, щоб зменшити ризик. "Розмір порції також має значення, тому пропустіть бургер вагою в один фунт і йдіть за чверть фунта", - додає вона.
Цитрусові фрукти та соки
Зазвичай запивайте антацид склянкою ОЖ або грейпфрутовим соком? Велика помилка. "Цитрусові фрукти, такі як апельсини, лимони та грейпфрути, кислі, тому вони можуть викликати печію або погіршити симптоми, особливо при вживанні натщесерце", - пояснює Аліса Рамсі, MS, RD, CSCS.
Шоколад
Сумно, але правда: ваше виправлення шоколаду після обіду, ймовірно, погіршує симптоми кислотного рефлюксу. І так, це справедливо, навіть якщо це здоровий для серця темний сорт. "Шоколад багатий жирами і містить кофеїн, який, як вважають, є пусковим механізмом для кислотного рефлюксу", - говорить Кошик. "Якщо ви просто не можете заперечити це виправлення шоколаду, з'їжте невелику порцію, оскільки жирна їжа перетравлюється довше. Чим довше їжа залишається в шлунку, тим вище ризик отримати рефлюкс". І коли вам стане краще, не пропустіть наш звіт про найкращі темні шоколадні цукерки, щоб переконатися, що ви вибираєте найкращу планку для своєї талії та здоров’я.
Чіпси
Після нападу печії чіпси не є вашим другом. "Олії та вміст жиру, що містяться в чіпсах, можуть викликати кислотний рефлюкс і погіршити наявні симптоми", - застерігає Кошик. "Слідкуйте також за розміром порції і за тим, як швидко ви їсте чіпси. Якщо ви швидко їх згорнете, вони можуть довше сидіти в животі, що може спричинити додатковий рефлюкс".
Помідори та соус Маринара
Помідори, з’їдені в сирому вигляді в салаті або перетворені на солонувато-солодку маринару, також заборонені, якщо ви хочете, щоб болісне відчуття печіння в грудях стихло. "Подібно до цитрусових, помідори кислі і можуть погіршити печію", - говорить нам Рамсі.
Кава та чай
На жаль, любителі Java і зеленого чаю, але кофеїн може сприяти печії, тож ви захочете знайти інший спосіб підживитись енергією, якщо нещодавно у вас був напад кислотного рефлюксу, каже нам Ізабель Сміт, MS, RD, CDN . "Кофеїн розслаблює нижній сфінктер стравоходу, що зазвичай перешкоджає зворотному потоку зі шлунка в стравохід, пояснює вона. І так, ці вишукані напої теж враховуються. Хоча в них може бути дещо менше кофеїну, вони зазвичай виготовляються з молоком, яке Застереження Сміта можуть повільно засвоюватися, а також можуть сприяти появі печії.