1950-ті дієтичні поради для пухких
Опубліковано 30 грудня 2014 р. Останнє оновлення 26 серпня 2020 р. Марта Маккіннон 9 коментарів
Сповідь: Останнім часом я відчуваю дуже ностальгію. Думаю, усе почалося минулої середи, коли я знайшов старе видання Joy of Cooking 1946 р. У КНИГІ, одній з моїх улюблених книгарнь, що використовується. Я із задоволенням читав усі його прості старомодні рецепти.
Отже, я зібрав усі інші старовинні кулінарні книги 1940-х, 1950-х та 1960-х років і розмістив їх на своїй полиці кухонних кулінарних книг. Я постійно думаю, що на їх сторінках лежать рішення простого приготування їжі, здорового харчування та стійкого схуднення, яких я прагну: прості рецепти з використанням основних інгредієнтів, акцент на харчуванні, а не на різноманітності та зручності, і менші розміри порцій.
Чому американці були менш важкими в 1940-х, 50-х та 6-х роках?
Ви коли-небудь помічали, що ми, американці, були набагато менш важкими в 1940-х, 1950-х і 1960-х роках, ніж зараз? Чи стійке схуднення так просто, як повернення до дієтичних звичок тих десятиліть? Мені це здається набагато привабливішим, ніж їсти, як печерний чоловік 🙂
Те, що ми зробили правильно, щоб керувати своєю вагою тоді, включає:
- Вживання в основному їжі, приготовленої вдома.
- Менші порції.
- Помірність.
- Зосередьтеся на справжній їжі, а не на “дієтичній” їжі.
- Їсти за обіднім столом сім’єю.
Це призвело мене до пошуку GOOGLE "дієти 1940-х" та "дієти 1950-х". "Дієта 1940-х" перевела мене до чудового блогу "Експеримент 1940-х", де британка втратила 100 фунтів на пайках та рецептах Другої світової війни.
«Дієта 1950-х» привела мене до кролячої нори до підказок дієти блогера Еверіл Хілл 1950-х. Я провів більшу частину останніх двох обідів, беручи до уваги її старовинну мудрість, і виявив несподівану перлину: "Вітання для Пухлої".
