2 нові терпкі вишневі напої для оптимального тренування без м’ясного спортсмена
Для останньої посади в цій серії послів в Інституті маркетингу вишень я вирішив вирішити проблему, вирішивши, як найкраще включити терпку вишню в свій раціон.
Яка проблема, запитаєте ви?
Ну, ми знаємо, що терпкий вишневий сік, як було показано, зменшує час відновлення та запалення у спортсменів, а також допомагає зі сном (що, звичайно, відіграє велику роль у спортивному одужанні).
Але очевидним мінусом є те, що, як і у звичайних фруктових соках, більша частина калорій у терпкому вишневому соку надходить із цукру. Як ви можете отримати переваги терпкої вишні, не додаючи у свій раціон занадто багато цукру?
Виявляється, для спортсменів є просте рішення: пийте терпкий вишневий сік одноразово протягом дня, коли багато цукру - саме те, що потрібно вашому організму. І цього разу, звичайно, йдеться про тренування.
Але як ми робимо це найбільш ефективно?
Співвідношення вуглеводів до білків: кількість, яка має значення до і після тренувань
До і після тренувань - це два рази, коли люди менш впевнені в тому, що їм слід їсти, щоб максимізувати продуктивність і відновлення, а терпкий вишневий сік, безумовно, вписується в обидва.
Однак, щоб зробити терпкий вишневий сік ідеальним вибором, нам потрібно включити його в напої, які відповідають загальноприйнятим співвідношенням вуглеводів і білків для максимальної продуктивності та відновлення:
- Перед тренуванням пропорція вуглеводів до білка 3: 1
- Відразу після тренування співвідношення між 4: 1 і 5: 1 вуглеводів до білка
Корисно знати, з чого ми починаємо, так як же терпкий вишневий сік вимірюється самостійно? Ну, унція терпкого вишневого концентрату містить близько 17 грамів вуглеводів (з них 14 з цукру) і 1 грам білка. Тож явно нам потрібно додати трохи білка, щоб напої до тренувань та після тренувань були ідеальними.
Найкращий спосіб додати білок
Найпростіший спосіб додати білок (таким чином, який ми можемо контролювати) - це використовувати ізолят, щоб, коли ви додаєте білок, ви також не додавали вуглеводи та жири. Але з багатьох причин це шкідливо для здоров’я, тому я не використовую і не рекомендую ізоляти білка регулярно. (Докладніше про те, чому в цьому епізоді подкастів.)
Порошок конопляного білка не є ізолятом, і його лише трохи обробляють, отже, природний зелений колір і землистий смак. Отже, це працює, але я сподівався не використовувати його, оскільки смак не здався мені таким, який доповнює смак вишневого соку.
Зрештою, я зупинився на трьох варіантах додавання білка в терпкий вишневий сік:
- Соєве молоко: воно набагато більше білка, ніж горіхове молоко
- Насіння чіа: вони додають трохи вуглеводів і корисних жирів, але як цілісне джерело їжі
- Порошок конопляного білка: крайній засіб через смак і піщистість, але не шкідливий
Окрім використання якісного джерела білка та переконання, що смак і текстура є стерпними, моє єдине занепокоєння полягало в простоті: напій, який є великим випробуванням, - це той, який ніхто не буде пити.